中國食品安全網訊（朱雪琪?張瑋柏）當前，雨水充沛，氣溫回升，正是野生蘑菇生長和采摘旺季，也是人們誤食有毒野生蘑菇中毒的高發期。為預防居民群眾誤食野生毒蘑菇中毒事件的發生，切實保障居民群眾“舌尖上的安全”，近日，瀏陽市淮川街道朝陽社區多措并舉，全方位開展預防食用野生蘑菇中毒宣傳活動。
寓教于樂，創新宣講漲知識
毒蘑菇知識教育宣講?圖片來源：朝陽社區
“紅傘傘，白桿桿，吃完一起躺板板……”“大家看仔細了，左側顯示的是能食用的野生蘑菇，右側顯示的是不能食用的有毒蘑菇?！?月21日上午，在瀏陽市淮川街道朝陽社區城市驛站內，轄區商超、餐飲門店業主、農貿市場經營戶等共計40余人圍坐一團，市場監督管理局淮川所副所長曾翔以一首膾炙人口的防誤食毒蘑菇歌為切入點，為現場的居民群眾開展預防食用野生蘑菇中毒宣講活動。
宣講中，曾翔所長以PPT的形式向大家進行了專業的知識講解，詳細普及了毒蘑菇的種類和危害，以及如何辨別毒蘑菇、誤食毒蘑菇要如何急救的相關知識；并通過講解典型案例，進一步提醒轄區居民群眾要有辨別毒蘑菇的意識，千萬不要食用不熟悉的野生蘑菇，同時做到“三不”，即不采摘、不食用、不買賣野生蘑菇。宣講現場氣氛活躍，引來了不少居民群眾駐足學習觀看。曾翔所長表示，“歌曲朗朗上口，這樣大家可以在短時間內入腦入心，讓居民群眾在輕松快樂的氛圍中，了解采摘、食用野生蘑菇存在的安全風險和誤食野生毒蘑菇導致的嚴重后果，以此進一步增強居民群眾防范毒蘑菇中毒的意識”。
多措并舉，普及宣傳強意識
活動期間，社區工作人員、志愿者以超市、農貿市場、餐飲門店為重點，在醒目位置張貼宣傳海報，“吹響”小喇叭宣傳毒蘑菇防范常識，并向過往居民群眾發放宣傳資料，面對面宣講野生毒蘑菇的嚴重危害、怎樣識別常見毒蘑菇、處置措施等途徑方法，從而使廣大居民群眾具體了解采摘、食用野生蘑菇存在的安全風險和誤食野生毒蘑菇可能導致的嚴重后果，提高居民群眾對有毒蘑菇的辨別能力和自我防范意識?！罢J真看了宣傳資料，讓我知道了更多關于防范禁食野生毒蘑菇的知識，更加有了警惕性，謝謝你們！”劉女士說道。
下一步，朝陽社區將繼續加大預防野生毒蘑菇中毒宣傳與防控宣傳工作，通過開展戶外宣傳、微信宣傳等形式，將防控知識宣傳到家家戶戶，大力宣傳食用野生毒蘑菇風險，進一步普及防范誤食野生毒蘑菇中毒知識，營造人人關注、人人參與、人人防控的濃厚氛圍。
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