摘要:近日,吉林市市場監管局龍潭分局通過制定2022年公務員考試期間食品安全監管與保障工作方案和應急預案等措施,保障公務員考試期間考生及考務人員的飲食安全。
中國食品安全網訊(吉林市市場監督管理局龍潭分局 王亭)為保障公務員考試期間食品安全監管工作,防范群體性食品安全事件,日前,吉林市市場監督管理局龍潭分局多管齊下、嚴防嚴控,三項措施全面保障公務員考試期間考生及考務人員的飲食安全。
檢查現場?圖片來源:吉林市市場監管局龍潭分局
加強領導,提高認識。制定2022年公務員考試期間食品安全監管與保障工作方案和應急預案,成立安全工作領導小組和應急處置工作領導小組,以確保公務員考試期間食品安全監管工作到位、應急處置及時。
全面排查,駐點保障。日前,對吉化一中等3個考點食堂開展全面排查,對發現的設備設施清潔維護及食品留樣相關問題已當場責令其整改完畢。向考點學校派駐執法人員實行全程駐點保障。駐點保障過程中從原料審核、菜譜審核、人員晨檢、加工過程現場檢查以及食品留樣等各個環節嚴格把控,全力守護師生舌尖上的安全。
重點巡查,強化落實。以考點周邊餐飲服務單位為重點,對轄區內88家餐飲服務單位進行監督檢查,重點檢查進貨查驗、索證索票、加工制作、餐飲具消毒保潔、從業人員健康管理等環節,排除風險隱患,讓假冒偽劣產品無處遁形,防范安全風險。