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溯源碼標簽助推運城市“夏樂”西瓜品牌化發展

2021-08-19 13:55 來源:農業科技報 編輯:鐘艷平
摘要:運城市夏縣西瓜種植歷史悠久,目前設施西瓜種植面積發展到1.5萬畝,千畝以上連片的基地有5個,年產優質西瓜10萬余噸,農業總產值達2.1億元,畝均產值可達1.4萬元,畝均純收入在1萬余元,瓜農戶均純收入都在10萬元以上。

  

“從開瓤吃第一口到最后一口,‘夏樂’西瓜的口感都是一樣甜潤?!苯陙?,山西省運城市夏縣宏偉瓜業專業合作社理事長田紅衛帶領鄉親們嚴格規范標準化生產流程,實現了“夏樂”牌西瓜“瓜瓜都有標識碼、顆顆都有成長卡、個個質量可追溯”,獲得地理標志農產品保護和綠色食品精品西瓜認證。

統一使生產標準化監管組織化

夏縣西瓜種植歷史悠久,瓜形美觀、皮薄瓤沙、入口即化,目前設施西瓜種植面積發展到1.5萬畝,千畝以上連片的基地有5個。

為有序壯大西瓜特色產業,2015年11月起,夏縣大力實施西瓜品牌整合戰略,成立了夏樂精品瓜業協會,采取技術規程、生產監管、品牌商標源等“十統一”生產經營模式,不斷提升西瓜的產品質量和品質。

夏樂精品瓜業協會是由宏偉瓜業專業合作社牽頭組織成立,協會會員戶數達到730戶,輻射帶動全縣8個鄉鎮的瓜農搞起了設施西瓜的種植。協會制定了《夏縣西瓜農產品地理標志質量控制技術規范》《綠色食品夏樂西瓜生產技術規程》等標準化生產規程,加強產前、產中、產后全過程標準化管理,確保上市產品質量始終如一。由此,夏縣西瓜特色產業形成了以地理標志品牌為核心,規?;N植、標準化管理、產業化經營、品牌化銷售并重的西瓜栽植運營模式。

追溯讓產品品牌化瓜農誠信化

2019年,夏樂精品瓜業協會在國家農產品質量安全追溯管理信息平臺進行了注冊管理,2020年該協會自建了集智慧生產、營銷、監管、服務等于一體的信息化平臺,健全完善商品追溯體系。

由此,協會實現了對西瓜生產的檔案化管理,做到了瓜瓜都有標識碼,顆顆都有成長卡,確保了瓜農只種標準瓜。此外,協會實現了常態化監管,內部的驗瓜師會對每個西瓜進行檢查,并抽取樣品到第三方進行品質、農藥殘留檢測,以保證經銷商賣品牌瓜;協會對銷售的產品實行一車一張農產品合格證,每個西瓜貼一枚帶二維碼的質量溯源碼標簽。對消費者承諾如果買到一個生瓜賠償5個合格瓜,保證消費者吃到放心瓜、優質瓜?!懊磕?月上旬,西瓜開園后,配備了專業西瓜檢驗師的15個‘夏樂’西瓜集中收購點隨之啟動,實行一瓜一標,可掃碼追溯西瓜生產環節信息,保證賣得自信,買得放心,吃得安全?!碧锛t衛介紹說。

借著品質上乘、誠信經營,溯源碼標簽助推了“夏樂”西瓜的品牌化發展和瓜農誠信化體系建設,夏縣西瓜在市場上銷售價格一直穩居全國之首,成為瓜中“王牌”。目前,夏縣設施西瓜年產優質西瓜10萬余噸,農業總產值達2.1億元,畝均產值可達1.4萬元,畝均純收入在1萬余元,瓜農戶均純收入都在10萬元以上。 (吳晉斌)

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