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疫情沖擊下市場反超預期 太原酒廠化解危機“有一套”

2020-04-30 10:13 來源:中國食品安全網 編輯:何婉清
摘要:疫情影響,太原酒廠產值卻不降反升,最關鍵原因就是及時調整產品結構。近年來,太原酒廠打造的晉泉、晉酒、晉祠、晉府四大商標品牌,滿足了不同層次消費者的需求,成為應對疫情的“良方”。

  

中國食品安全網訊(沈庚前?記者 黃永建)?2020年春節期間的疫情使人們聚會聚餐的機會幾乎“歸零”,酒類消費隨之驟減,整個酒類產業受到沖擊。面對疫情影響與戰略目標不變的雙重壓力,太原酒廠有限責任公司快速反應,調整產品結構,形成中端、次高端、高端市場齊頭并進態勢,成效明顯,彰顯出作為“民牌”酒企的強大抗壓力和復原力。

名稱帶著濃濃時代味道的太原酒廠,始建于1950年,是當地唯一家中華老字號白酒釀造國有企業,酒廠出產的“晉泉”牌“太原高粱白”應經成為市民生活的一部分。

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太原酒廠

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晉泉高粱白酒生產車間

突如其來的新冠疫情,讓2013年以來,在新上任廠長張躍軍帶領下快速發展、轉型升級的太原酒廠按下“暫停鍵”。經過多年改革積淀,并于2018年改制的太原酒廠有限責任公司能否經受住考驗?

分管生產的副總經理王樹寶告訴記者,因為疫情停工不久,許多經銷商就向他們反饋說“晉泉”產品斷貨,市場已無貨可賣,并焦急詢問何時復工復產。2月24號,經杏花嶺區政府和所在街道辦協調,企業在嚴格做好防控措施的同時,按照上下午分班錯峰生產的方式,50%復工,到3月10號即全面復工。全面復工以來,生產線加班加點,日產量達2萬—2.2萬箱,市場仍供不應求。據統計,酒廠一季度因為二月份疫情影響,產量影響20多萬箱,但3月份全面復工后,產值相較去年同期卻增長了10%。

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分管生產的副總經理王樹寶

疫情影響,產值卻不降反升,原因何在?王樹寶表示,最關鍵一招就是及時調整產品結構。近年來,太原酒廠打造的晉泉、晉酒、晉祠、晉府四大商標品牌,滿足了不同層次消費者的需求,“高端樹形象、中端爭效益、低端保市場”的產品結構日漸優化。今年初,公司決策層再次強化向中高端市場發力的策略,成為應對疫情的“良方”。

優化產品結構、不斷提高品質讓太原酒廠步步“逆襲”,迸發新的火花。而加快東山釀造特色小鎮項目建設,則是太原酒廠啟動增長的新引擎。

太原酒廠有限責任公司黨委書記朱建強介紹說,東山釀造特色小鎮是通過整體規劃搬遷和資源整合晉泉高粱白酒、寧化府益源慶醋、東湖醋、古燈調味品、老香村食品等中華老字號企業,打造的釀造生產、產品物流、傳統展示、文化生態旅游為一體的綜合性產業園區,是省市兩級重點項目。其中的太原酒廠轉型升級搬遷改造項目,目前已經完成生產車間、辦公樓等主體設施建設,今年將繼續跟進項目投資量,完善輔助設施,使項目盡快落地。這個轉型升級搬遷項目達成后,太原酒廠的企業綜合競爭力將再上一個新臺階。

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太原酒廠有限責任公司黨委書記朱建強

經過挫折洗禮的企業,能生成更強的戰斗力。2020年是“十三五”規劃收官之年,太原酒廠將堅持任務不減、指標不變,堅持“晉材晉品晉用”,以實干篤定前行,打好“十三五”規劃收官之戰!

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