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太原市全面從嚴推進食品安全治理體系現代化 專訪太原市市場監管局黨組成員 副局長 市食安辦副主任 李紅旺

2019-11-22 19:05 來源:中國食品安全網 編輯:郭子禾
摘要:近日,太原市市場監管局黨組成員、副局長,市食安辦副主任李紅旺接受中國食品安全網記者采訪時表示,太原市食安委各成員單位從推進經濟發展、為地方經濟發展保駕護航為己任的高度認識食品安全工作,突出重點,精準施策,全面提升人民群眾對食品安全的獲得感。

  

中國食品安全網訊(沈賡前 記者黃永建) 太原市是山西省省會,人口密集、經濟活躍,食品產業相對發達,食品類業態豐富。這些形勢也給當地的食品安全工作帶來更大壓力。近日,太原市市場監管局黨組成員、副局長,市食安辦副主任李紅旺在接受記者采訪時表示,為確保全市食品安全形勢穩定,切實發揮省會城市的核心輻射、龍頭帶動和示范引領作用,面對新形勢,太原市食安委各成員單位從推進經濟發展、為地方經濟發展保駕護航為己任的高度認識食品安全工作,突出重點,精準施策,全面提升人民群眾對食品安全的“獲得感”。

2019年對于山西省來說是具有特殊意義的一年,2019年8月8日,“第二屆全國青年運動會”在太原市開幕,這也是山西省首次承辦全國綜合性大型運動會。太原市市場監管局作為二青會執委會食品藥品安全部牽頭部門,與市農業、衛健、公安、文體、城鄉管理、宗教局等成員單位,圓滿完成了“二青會”的食品安全保障任務,為全市食品安全保障工作積累了寶貴的經驗。

李紅旺告訴記者,大型活動食品安全保障涉及到食品從種植、養殖、生產、包裝、運輸、倉儲及中央廚房制作過程,是一項系統性工程。太原市堅持全市一盤棋思想,采取行政監管與技術監管相結合,專項整治與駐點監督相互補,常規管理與信息化手段相融合,確保了實現食品從農田到餐桌的全過程質量可控、風險可防、過程可查。從實際工作成效來看,這套方法不僅是保障大型活動食品安全的成熟模式,對于食品安全日常監管也是一套行之有效的方法。

當前,深入學習貫徹黨的十九屆四中全會精神的熱潮正在全省、全市展開。對于如何準確領會十九屆四中全會精神,并貫徹落實到食品安全建設工作中?李紅旺強調,要把學習貫徹黨的十九屆四中全會精神與當前食品安全工作的職責使命結合起來,領會推進國家治理體系和治理能力現代化對食品安全工作的重要部署,結合當前正在進行的“不忘初心,牢記使命”主題教育,提高站位、勇于擔當,通過不斷提高業務素質和食品安全工作水平,構建協同高效的食品安全體制機制。

特別是在近期開展的整治食品安全問題聯合行動中,監管部門以人民群眾關心的操心事、煩心事、揪心事為切入點,如保健食品虛假宣傳問題,太原市場監管局從8月份即開始持續展開保健食品“五進”科普宣傳活動,進社區、進校園、進商超,向城鄉消費者普及保健食品知識和健康常識,并開展了針對保健食品經營單位的培訓及審核。同時在案件查辦上下功夫,對各種違法行為形成震懾。

在全社會關注的校園食品安全方面,太原市以打造“看”得見的廚房為使命和擔當,將“看得見”作為唯一標準,進行全面檢視,落實學校食品安全主體責任。全市699家學校食堂全部實現了將食品制作全過程“亮”出來。

值得一提的是,在“整治食品安全問題聯合行動”大的工作框架下,太原市市場監管局還根據當前食品安全形勢,開展了“校園食品安全雙向追溯信息化管理模式實驗”、“小餐飲百日整治行動”等工作,用實際行動最大限度地解決人民群眾關心的操心事、煩心事、揪心事。

談到下一步工作,李紅旺表示,當前,全省正在探索實踐利用互聯網技術和信息化手段開展工作,下一步,太原市將推進大數據、區塊鏈等新技術在食品安全監管領域的應用和實施,探索構建食品安全多元化參與的治理模式,將食品安全和評價體系向更高層級推動,提高整個食品產業鏈的質量安全保障水平。

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