摘要：4月18日下午，深圳市市場監管局光明市場監管分局給學校送上了食品安全開學第一課。會上，光明市場監管分局相關負責人要求各學校幼兒園負責人要筑牢校園疫情防控和食品安全防火墻，切實保障廣大師生的飲食安全。
4月18日下午，深圳市市場監管局光明市場監管分局給學校送上了食品安全開學第一課，光明區各學校幼兒園分管食堂負責人，食品安全管理員以及從業人員參加了線上課堂學習。
會上，市市場監管局光明市場監管分局相關負責人要求各學校幼兒園負責人要筑牢校園疫情防控和食品安全防火墻；加強家校溝通和風險交流，及時回應家長關切；加強與主管部門和市場監管部門溝通，及時反饋食品安全工作中遇到的問題和困難；做好食堂從業人員健康管理，定期開展食品安全培訓，提升從業人員食品安全意識。
接著，計量院第三方指導老師進行食品安全培訓，主要從學校的主體責任、落實食品安全自查工作、規范建立食品安全管理檔案三個方面進行詳細講解，結合日常指導發現的問題，深入淺出地進行分析講解，進一步強化學校幼兒園食品安全主體責任，提高學校幼兒園食品安全管理水平，強化風險防范意識，嚴防食品安全事故。（熊丹丹 何婉婷）
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