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王連增提出關于大力發展白羽肉雞產業的建議

2019-03-07 09:00 來源:中國食品安全報 編輯:風鈴
  

去年兩會期間,王連增就和唐慧娟代表一道,提出了《關于大力發展白羽肉雞產業的建議》,建議十分詳細全面,包括提高對肉雞發展的重視程度、推行白羽肉雞定點屠宰制度、加強肉雞產業質量安全監管、加大白羽肉雞產業政策扶持力度、建立雞肉儲備制度、將白羽肉雞產業列入國家統計數據、強化肉雞生產和消費科普宣傳等七個方面。農業農村部、國家市場監督管理總局、國家統計局和國家衛生健康委聯合對其建議進行了答復,并明確表示,農業農村部將加強肉雞產業研究,將肉雞產業發展列入相關畜牧業規劃,強化產業指導,積極協調財政部等相關部門,加大財政金融支持力度,適應“大專項+任務清單”管理方式,因地制宜地加大肉雞產業發展的支持力度;加大調研力度,全面了解各地家禽屠宰有關情況,以《生豬屠宰管理條例》修訂出臺為契機,指導各地加快推進家禽定點屠宰工作;將肉雞產業發展列入畜牧業相關規劃,強化產業指導,積極協調相關部門加大財政金融支持力度,加大肉雞產業發展支持力度;加強營養健康教育工作力度,推進健康信息傳播平臺建設,利用重點健康節日紀念日,廣泛開展營養健康教育活動,積極推廣雞肉消費營養知識,提高城鄉居民對雞肉食品消費認知和信心。

王連增代表介紹說,白羽肉雞產業作為新興產業,上世紀80年代才進入中國,產業集中度居中國畜牧業之首,集約化、產業化、規?;?、標準化、國際化程度均高于其他畜牧產業,快速實現了從傳統畜牧業向現代畜牧業的轉變,產業技術、生產設施、產品標準與管理水平與國際接軌。近幾年我國年均出欄(屠宰)白羽肉雞50億只左右,年人平均消費量10公斤左右,低于世界平均水平,遠低于美國、巴西、歐盟、日本等國家。由于我國家禽的多樣性特點,除我國等少數國家外,白羽肉雞已經成為世界上第一大消費肉類,這是由其經濟性、環保性、安全性和健康性所決定的。目前中國是世界三大生產國之一,白羽肉雞也是我國第二大消費肉類,第一大出口肉類產品,年出口量50萬噸以上。但與西方發達國家相比,比重偏小。我國肉類消費多元化,動物蛋白攝取也是多樣化,但就白羽肉雞來說,因為節約資源、減少飼養污染,因此更具競爭力,這也是白羽肉雞在西方發達國家占比高的一個原因。

但目前我國的白羽肉雞種源全部依賴進口,國內雖有企業,如福建圣農集團,已牽頭開展育種工作,但這項工作仍應得到國家和政府的大力支持,積極出臺相關鼓勵性政策,予以推進和扶持。

聆聽李克強總理所作的政府工作報告后,王連增代表認為“提升科技支撐能力。加大基礎研究和應用基礎研究支持力度,強化原始創新,加強核心技術攻關”這句話正是急創新之所急,是填補中國白羽肉雞育種空白的最好時機了。

他還認為,從國家戰略、經濟發展、產業升級、環境保護、民生健康、節約資源等方面看,發展白羽肉雞符合國家產業發展戰略,應該鼓勵推動發展這個產業。

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