摘要：河北滄州肅寧縣市場監管局扎實開展食品“四小”（小餐飲、小作坊、小商店、小攤點）行業專項整治，全力提升食品安全保障水平。目前，檢查113家，已整改到位100家。
中國食品安全網訊（黃宇）民以食為天，食以安為先。為切實保障廣大人民群眾的飲食安全，進一步提高經營者食品安全意識，連日來，河北省滄州市肅寧縣市場監管局扎實開展食品“四小”行業（小餐飲、小作坊、小商店、小攤點）專項整治，全力提升食品安全保障水平。
專項活動現場?圖片來源：肅寧縣市場監管局
領導帶頭做表率。局“一把手”帶隊成立專項檢查組，結合當前食品“四小”工作開展情況，每日赴基層檢查指導，現場指揮，逐家提出整改要求，為此次專項行動注入“強心劑”。同時，明責加壓，要求每個分局長至少檢查100家。截至目前，檢查113家，已整改到位100家。
專項活動現場?圖片來源：肅寧縣市場監管局
樹立樣板做示范。由5個分局按照“四小”標準分別選出1家食品安全“四小”示范店，形成示范標桿，通過示范帶動作用，引導各鄉鎮食品“四小”業態學標桿、爭標桿、超標桿。同時，對示范店進行動態管理，定期進行檢查。
專項活動現場?圖片來源：肅寧縣市場監管局
限期完成促整改。針對檢查中發現的問題，當場予以指出，要求門店立即整改，不能當即整改的，要求7日內限期進行整改，同時，安排專人進行問題跟蹤，嚴格督促落實整改，直至問題清零銷號。
專項活動現場?圖片來源：肅寧縣市場監管局
逐家驗收保成效。為確保全面完成“四小”整治工作，食品“四小”業態整改到期后，由局長帶隊逐家檢查驗收，要求達標后再拔高，不達標的繼續整改，確保整改取得實效。目前，城南早市、政府后街以及縣城區域內食品“四小”業態三防措施、進貨查驗、索證索票等已基本到位。
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