中國食品安全網訊（河間市市場監督管理局 尹建軍）日前，河間市市場監管局進一步強化風險意識，牢固樹立底線思維，從“嚴、細、實”三個維度，持續提升監管水平，扎實推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，堅決筑牢食品安全防線，維護食品安全“全域全年”穩定。
聚焦重點強監管。深入開展食品生產、食品銷售、特殊食品、食用農產品、餐飲領域等領域排查整治活動，以排查主體資格是否合法、索證索票是否齊全、經營過程是否規范、食品安全制度是否落實到位、食品質量是否合格等為主要整治措施，全面消除食品安全風險隱患。
截至目前，共出動執法人員210人次，檢查食品生產企業158家次、食品生產小作坊295家次、各類食品銷售經營主體395戶次、餐飲單位554戶次，對發現的問題進行了責令整改，整改完成率100%。
靶向抽檢助攻堅。為切實凈化食品質量，保障人民飲食安全，以技術為支撐，全力加強食品及食用農產品抽檢力度。制定抽檢方案，明確抽檢品種及數量，計劃全年抽檢食品及食用農產品1980批次，主要抽檢農產品和肉制品、餐飲類食品，做到任務完成率100%、城鄉覆蓋率100%、核查處置率100%，截至目前，已抽檢食用農產品1401 批次、發現不合格產品20批次，對不合格產品均依法進行了核查處置。
疫情防控保安全。深入實施疫情防控常態化市場監管工作，壓實屬地管理、部門監管、市場主體和從業人員四方責任，加大冷鏈食品貯存、生產、銷售、餐飲各環節管理和摸排監測力度，確保產品來源可追、去向可查。加強“人、物、環境”檢測工作，嚴把“外防輸入”關口。召開冷鏈食品從業人員和監管人員疫情防控工作會議，強化摸排工作，進一步壓實部門監管責任、鄉鎮屬地責任、企業主體責任。加強溯源摸底，追根溯源。對商超、農產品批發市場、餐飲單位、校園食堂、農貿市場、牛羊肉店、水產商店、冷庫貯存者、生產加工企業等冷鏈產品進行全面摸排并做到錄入、賦碼銷售一體化。截至目前，共排查整治生產經營冷庫185家（第三方冷庫21家），對第三方冷庫均已全部備案。加強冷鏈食品生產經營單位和農貿市場疫情防控常態化管理，強化“小門”管控，強化戴口罩、測溫、掃碼、一米線、消毒消殺、外來車輛、人員等疫情防控常態化管理。
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