摘要：衡水市市場監管局針對節日期間消費量大、風險較高的食品種類，在全市范圍內開展食品安全專項抽檢，共抽取各類食品1528批次，檢出不合格食品3批，并針對不合格食品及時開展核查處置，追根溯源，嚴肅處理。
中國食品安全網訊（龐起生 常真 張書勃）春節臨近，近日，河北省衡水市市場監督管理局針對節日期間消費量大、風險較高的食品種類，在全市范圍內開展食品安全專項抽檢。本次抽檢堅持問題導向，對各規模市場主體食品安全進行排查摸底，市、縣聯動，及時發現并消除風險隱患，進一步壓實食品生產經營者食品安全主體責任。
專項抽檢現場?圖片來源：衡水市市場監督管理局
專項抽檢現場?圖片來源：衡水市市場監督管理局
據了解，截至目前，衡水市市場監督管理局共抽取各類食品1528批次，檢出不合格食品3批。針對不合格食品，衡水市市場監督管理局嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，及時開展核查處置，追根溯源，嚴肅處理，堅決消除食品安全風險隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
專項抽檢現場?圖片來源：衡水市市場監督管理局
本次抽檢對食品生產、流通、餐飲三大環節全覆蓋，重點抽取廣大市民消費量大的肉蛋、果蔬、水產等食用農產品，以及米面油、飲料、調味品、餐飲食品等加工食品，并加強節令食品元宵的抽檢力度。抽檢區域以批發市場、農貿市場、各規模超市、飯店以及小作坊、小餐飲、小攤點等市場主體為主，重心向城鄉接合部等食品安全薄弱區域傾斜。強化檢測機構技術支撐，緊盯農獸藥殘留，超范圍超劑量使用食品添加劑、微生物超標等高風險食品安全檢驗項目。
據悉，衡水市市場監督管理局將持續加大對違法違規行為的檢查處置力度，嚴厲打擊違法行為，形成有效震懾，確保衡水人民過上一個平安健康的春節。
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