摘要：近期，拉薩市市場監督管理局持續開展甜茶館餐飲質量提檔升級行動，進一步提升食品安全水平，聚力打造安全的“拉薩味道”。
為提升甜茶館食品安全水平，營造放心、舒心的餐飲消費環境，連日來，拉薩市市場監督管理局以“大型抓示范、中型抓規范、小型抓安全”為原則，持續開展甜茶館餐飲質量提檔升級行動。
圖片來源?視覺中國
針對拉薩市甜茶館現狀，拉薩市市場監督管理局下發了《關于繼續加強甜茶館規范經營的通知》，針對無照、無證經營，店堂衛生不達標、清洗消毒不規范、食品原料存放不規范、食品原材料索證索票及進銷貨記錄制度未落實等問題，共清理規范1277家甜茶館，依法整改60家。
據了解，下一步，拉薩市市場監督管理局將堅持邊引導、邊規范，逐步探索監管新思路，增強甜茶館食品安全提檔升級工作的針對性、有效性，運用智慧監管信息化平臺，實現信息技術與實際監管有效結合，進一步強化部門協同、上下聯動，保障甜茶館主體資格合法、經營過程規范、加工過程安全，聚力打造安全的“拉薩味道”。（盧文靜?唐曉光）
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