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拉薩持續開展甜茶館餐飲質量提檔升級行動

2020-06-12 11:48:40 來源:西藏日報 編輯:張慧
摘要:近期,拉薩市市場監督管理局持續開展甜茶館餐飲質量提檔升級行動,進一步提升食品安全水平,聚力打造安全的“拉薩味道”。

  

為提升甜茶館食品安全水平,營造放心、舒心的餐飲消費環境,連日來,拉薩市市場監督管理局以“大型抓示范、中型抓規范、小型抓安全”為原則,持續開展甜茶館餐飲質量提檔升級行動。

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圖片來源?視覺中國

針對拉薩市甜茶館現狀,拉薩市市場監督管理局下發了《關于繼續加強甜茶館規范經營的通知》,針對無照、無證經營,店堂衛生不達標、清洗消毒不規范、食品原料存放不規范、食品原材料索證索票及進銷貨記錄制度未落實等問題,共清理規范1277家甜茶館,依法整改60家。

據了解,下一步,拉薩市市場監督管理局將堅持邊引導、邊規范,逐步探索監管新思路,增強甜茶館食品安全提檔升級工作的針對性、有效性,運用智慧監管信息化平臺,實現信息技術與實際監管有效結合,進一步強化部門協同、上下聯動,保障甜茶館主體資格合法、經營過程規范、加工過程安全,聚力打造安全的“拉薩味道”。(盧文靜?唐曉光)

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