2016年,西藏自治區拉薩市被列為第三批創建國家食品安全示范試點城市。創建6年以來,拉薩市委、市政府深入貫徹落實《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》,堅持守正創新、標本兼治、建制升級,全面落實黨政同責,對照“四個最嚴”要求,逐級壓實食品安全責任,從小切口解決群眾關心關切的食品安全問題。全市近3年內無較大及以上食品安全事故發生,食品安全總體狀況持續穩定向好。
全程嚴控,提升食品安全治理能力。拉薩市狠抓源頭治理,強化過程管控,嚴打違法犯罪,守底線、拉高線,全力提升全市食品安全治理能力。實施農產品追溯,附證本地上市農產品13.4萬噸,占本地上市農產品的50%以上,全市五縣三區農安縣創建實現全覆蓋。評選“餐飲服務食品安全示范創建店”“拉薩市誠信茶館示范店”“放心餐飲示范店”“放心肉菜示范超市”53家。制定出臺《拉薩市城市餐廚垃圾管理辦法》,目前無害化處理餐廚廢棄物能力日均達100噸。近3年查辦食品安全違法違規案件169起,罰沒款近600萬元,搗毀生產假冒偽劣食品窩點6個,沒收侵權假冒偽劣食品11.56噸。
創新引領,打造食安示范“拉薩模式”。拉薩市作為西藏自治區黨委政府民生實事試點先行先試城市,積極探索建設食品安全現代化治理“拉薩模式”。升級改造“智慧食安”監管平臺,打造智慧監管體系,在全區率先啟用農村集體用餐備案系統、“三小”備案系統、食品生產日常監管系統和食品銷售靜態量化分級管理系統;在全區率先建立拉薩市冷鏈食品追溯監管平臺,建設農貿市場“智慧云”。目前全市餐飲單位“明廚亮灶”覆蓋率達94%,學校食堂“互聯網+明廚亮灶”實施率100%。形成“1+2+10+N”的食品檢驗檢測體系和覆蓋至鄉鎮的農產品檢驗檢測體系,把食品安全服務做到群眾家門口。2021年抽檢量達5.1批次/千人,近3年食品安全評價性抽檢合格率保持在98%以上。
全民參與,營造食安創建濃厚氛圍。拉薩市通過政府牽頭、部門聯動、群眾參與、社會監督“四輪驅動”,拓展宣傳渠道,引導社會各界積極支持和參與拉薩市國家食品安全示范城市創建。依托食品安全宣傳周,加大創建成效的宣傳力度,開展食品安全進學校、進企業、進鄉鎮、進社區、進機關、進宗教場所等系列宣傳,策劃制作主題宣傳片、“一把手話食安”、科普網課、食安版網紅歌曲、線上有獎答題等特色亮點宣傳活動,促進企業誠信經營,增強自律意識。通過媒體曝光、12315舉報等渠道,引導廣大群眾參與食品安全監督。創建以來,全市累計發放各類食品安全宣傳品20余萬份,參與群眾30余萬人,營造了濃厚創建氛圍。
下一步,拉薩市將進一步加強全維度、全領域食品安全監管,探索食品安全監管“拉薩模式”,以實際行動為創建高原經濟高質量發展先行區貢獻力量。(黨軍奎 拉珍)