為切實加強學校食堂食品安全監管工作，保障全縣師生飲食安全，筑牢校園食品安全防線，自2月25日以來，遂寧大英縣市場監管局在全縣范圍內開展春季學校食堂食品安全專項檢查。
本次專項檢查分為三個階段：自查自糾。要求各類學校全面開展食堂食品安全自查，及時發現并消除食品安全隱患，填寫《學校食堂安全自查表》，存入檔案備查。集中檢查。組織各片區監管所對各類學校食品安全工作進行集中檢查，大力開展校園周邊食品流通和餐飲服務單位檢查，排查食品安全隱患，監督整改突出問題，落實整改措施。督導抽查。聯合縣教體局以不低于20%的比例對各片區監管所檢查情況進行抽查，重點抽查近年來發生過食物中毒和疑似食物中毒的學校，以及新取得食品經營許可證的學校。
截止目前，大英縣市場監管局共檢查學校食堂65家，督查20家，檢查學校周邊食品、餐飲經營單位200余家次。下一步，將繼續加強專項檢查力度，確保春季學校食堂食品安全監管全覆蓋，全力護航校園“舌尖上的安全”。
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