摘要:天津市寧河區市場監管局組織全區67家食品生產企業進行安全管理人員線上考核,結合日常監督檢查與專項檢查,針對檢查存在問題,對應考核內容進行整改講解,提升食安員知識要點理解掌握程度。
中國食品安全網訊(任歡 記者李甜甜)近期,為進一步加強食品安全監管工作,有效防范生產環節食品安全風險,督促企業落實食品安全主體責任,天津市寧河區市場監管局組織全區67家食品生產企業進行安全管理人員線上考核。
組織學習食品安全知識。2022年初,將市場監管總局編寫的《食品生產企業食品安全管理人員必備知識考試題庫》發放至轄區各生產企業,執法人員日常檢查的同時,督促企業負責人、產品品控、檢測化驗等管理人員自主學習,提高專業知識水平。
開展生產作業現場指導。結合日常監督檢查與專項檢查,針對檢查存在問題,對應考核內容進行整改講解,提升食安員知識要點理解掌握程度。利用“食安自測”小程序現場進行模擬考核,動態掌握食安員必備知識運用水平。
運用“食安員抽考APP”開展考核。通過廣泛動員和宣傳,同步組織全區67家企業140名食安員開展線上考核,生產企業抽考覆蓋率、合格率均達到100%,進一步增強全區食品生產企業負責人和管理人員的法律意識、安全責任意識,助推食品企業質量安全管理能力提升。