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廣東佛岡校園食堂“滅C”行動和“明廚亮灶”行動效果顯著

2019-12-12 9:43 來源:南方日報 編輯:孫兆娟
摘要:廣東佛岡自啟動整治食品安全問題聯合行動以來,相關部門積極制定整治行動工作方案,在校園食品安全整治方面取得一定成效。深入開展學校食堂“滅C”行動和“明廚亮灶”工程建設,全縣學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達100%。

  

近日,廣東清遠市整治食品安全問題聯合行動督查組到佛岡開展整治食品安全問題聯合行動督查檢查工作??h市場監管局、縣農業農村局、縣教育局、縣公安局等單位相關負責人陪同檢查和參加座談會。

據了解,整治食品安全問題聯合行動自啟動以來,佛岡相關部門周密部署、各盡其職、協調配合,制定整治行動工作方案和組織協調機制。截至目前,全縣共出動執法人員1167人次,檢查食品生產經營主體2038家次,立案45宗,結案36宗,罰沒入庫41.74萬元;取締“黑窩點”2個;完成食品抽檢1981批次,食用農產品快檢8078批次;開展科普宣傳30場次,發放宣傳手冊及宣傳資料15000余份。

實地檢查聽取居民意見

督查組一行分成兩組先后來到錦匯食品有限公司、機關幼兒園第一分園食堂、石角中心市場、大參林佛岡分店對衛生條件狀況、索票索證等食品安全管理制度、學校食品安全主體責任落實和食堂食品安全狀況、農產品質量安全、保健食品虛假宣傳和消費欺詐等重點工作推進情況進行實地檢查,并對照《實地檢查清單》進行細致評估。同時,督查組在振興社區隨機抽取居民代表進行訪談,面對面認真聽取群眾關于整治食品安全問題聯合行動的感知度、滿意度和意見建議。

隨后,督查組查閱佛岡整治食品安全問題聯合行動工作的相關臺賬資料,聽取佛岡開展聯合行動以來的工作情況、實際成效及后續工作匯報。

督查組充分肯定了佛岡聯合行動取得的工作成效,表示佛岡聯合行動工作落實部署迅速、組織領導有力、推進措施扎實、工作成效明顯,充分展現了縣委、縣政府保障食品安全的能力和決心。

督查組要求,一要提高政治站位。聯合行動是“不忘初心、牢記使命”主題教育的重要內容,要切實提升做好聯合行動工作的責任感和緊迫感。二要抓好總結提升。緊緊圍繞“可檢驗、可評判、可感知”的要求,以整治食品安全問題聯合行動為契機,措施再強化,行動再迅速,狠抓落實固成效。三要加大宣傳引導力度。創新宣傳方式,拓寬宣傳渠道,營造群眾參與、群眾監督、群眾評判、群眾受益的良好輿論氛圍。

學校食堂“明廚亮灶”100%覆蓋

整治食品安全問題聯合行動自啟動以來,佛岡緊緊圍繞民生熱點,聚焦農村市場和城鄉接合部等假冒偽劣高發、多發區域,加大案件查辦力度。截至目前,佛岡查處未取得許可從事食品生產經營案件2宗、生產經營“山寨食品”、商標侵權等假冒偽劣食品案件1宗、超范圍超限量使用食品添加劑案件1宗、農產品種植養殖違法案件1宗、其他案件41宗。

在保健食品方面,認真梳理保健食品行業中存在的虛假宣傳、虛假廣告、違規直銷、標簽標識不規范等問題,嚴肅查處保健食品虛假宣傳和違規銷售問題。采取突擊檢查和重點部位、重點時段巡查等方式,對藥店、商場、超市等場所進行重點排查,檢查保健食品重點經營單位102家次,立案查處無證經營保健食品案、發布違法廣告和虛假宣傳案各1宗。持續推進保健食品“五進”科普宣傳活動,提升群眾識騙、防騙能力,營造良好社會共治氛圍。

在校園食品方面,縣市場監管局、縣教育局聯合開展全縣秋季校園食品安全專項檢查,出動執法人員290人次,開展校園及周邊執法檢查196家次,對2家幼兒園未按規定經營使用食品及相關產品違法行為予以立案查處。深入開展學校食堂“滅C”行動和“明廚亮灶”工程建設,全縣學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達100%??h市場監管局組織全縣學校食堂第一責任人和食堂負責人參加佛岡分會場的學校食堂食品安全宣講會并簽署食品安全責任書,守護校園食品安全。轄區內150多家餐飲企業、學校食堂食品安全管理員參加全國十萬餐飲企業食品安全大測試,推動落實食品安全主體責任,助推食品安全治理體系和治理能力現代化建設。

在農產品方面,突出農產品質量整治提升“五大行動”,對農產品和農業投入品生產經營主體進行清理檢查和暗查暗訪,對蔬菜、禽蛋、豬肉、水產品等重點品類開展監督檢查和抽檢監測。截至目前,全縣共檢查生產經營主體1216家次??h市場監管局抽檢食用農產品124批次,完成5家農貿市場快檢共計8078批次,篩查發現并銷毀91批次共169.15公斤不合格食用農產品;縣農業農村局抽檢蔬菜水果30個品種共870批次,抽樣檢測合格率達100%,有效保障了全縣農產品質量安全。

“滅C”行動全面告捷

筆者了解到,目前佛岡學校食堂的A級食堂比例21.36%,B級比例78.64%,實現全縣學校食堂100%良好以上等級,“滅C”行動全面告捷。

不僅如此,為進一步保障人民群眾飲食安全,警示、震懾違法銷售假冒偽劣食品行為,縣市場監管局集中銷毀一批不符合食品安全標準的食品合計1.3噸,貨值6.75萬元。同時,加強對無證無照食品生產經營綜合治理,在轄區范圍內開展全面排查及規范整治工作,力求降低食品安全風險,把隱患消除在萌芽狀態??h市場監管局對一無證經營豆腐干廠及一非法生產地溝油窩點進行依法取締。

而為鞏固整治效果,強化警示教育,震懾違法犯罪,佛岡向社會通報3宗社會影響惡劣、具有警示作用的典型案例。通過曝光一批典型違法案件,向全社會彰顯此次聯合行動查處食品違法案件的決心,讓群眾了解感受整治工作帶來的切實變化,營造良好的全民共管共治氛圍。

佛岡還召開動員部署和工作推進會議,印發《佛岡縣市場監管局?佛岡縣公安局?佛岡縣教育局?佛岡縣農業農村局關于開展整治食品安全問題聯合行動的通知》《佛岡縣整治食品安全問題聯合行動案件查辦工作制度》等相關方案文件,建立佛岡縣整治食品安全問題聯合行動組織協調機制,設立聯合行動工作組,具體負責全縣聯合行動的組織協調,全面開展聯合整治行動。(楊溢子?鐘敏怡)

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