摘要：近日，鄭州市金水區花園路街道市場監督管理所組織工作人員學習食品安全快速檢測業務知識并對轄區內商戶分批次進行采樣檢測，切實提高了食用農產品市場檢測能力，為轄區內人民群眾“舌尖上的安全”提供了有力保障。
中國食品安全網訊（孔令怡）“國以民為本，民以食為天，食以安為先”，為有效防范化解食品安全風險，切實保障轄區群眾食品安全，助力鄭州市創建食品安全示范城市，鄭州市金水區花園路街道市場監督管理所組織工作人員學習食品安全快速檢測業務知識并對轄區內商戶分批次進行采樣檢測。
金水區花園路街道市場監督管理所組織全體人員開展了食品安全快速檢測業務知識學習，培訓現場儀器操作技術人員就快檢設備檢測原理、快檢儀器操作使用規程、檢測實施步驟、現場抽樣要求等內容對參訓人員進行了詳細講解，并進行了現場演示。使花園路街道市場監管所基層一線監管執法人員進一步掌握了食品安全快檢技術，強化了技術支撐，切實提高了食用農產品市場檢測能力，為轄區內人民群眾“舌尖上的安全”提供了有力保障。
同時，花園路所執法人員對轄區農貿市場和超市銷售的蔬菜類產品，豆制品，生鮮肉類產品等分批次進行采樣檢測，對快檢不合格的食品，及時督促經營者采取下架、召回、停止銷售等風險防控措施，并依法依規核查處置，倒逼食品生產經營者切實履行主體責任，不斷提高經營者的自律意識，自覺加強食品安全質量管理。對涉及食品安全方面的投訴舉報案件，第一時間進行快檢篩查，做到快速處理。
下一步，鄭州市金水區花園路街道市場監督管理所還將持續強化食品快檢應用，加大對轄區內食品供應商戶的檢測力度，多措并舉、織密織牢食品安全防護網，為鄭州市創建食品安全示范城市繼續保駕護航。
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