摘要：日前，周口市鹿邑縣開展以“光盤行動”和“反對浪費、崇尚節約”為主題的文明行動，深入商業街、商超、餐飲單位、學校食堂開展宣傳，營造浪費可恥、節約為榮的濃厚氛圍。
中國食品安全網訊（鹿邑縣市場監督管理局 郭深秋）“儉，德之共也；侈，惡之大也?！?022年9月2日，周口市鹿邑縣市場監督管理局在全縣餐飲業開展以“光盤行動”和“反對浪費、崇尚節約”為主題的文明行動。
活動現場?圖片來源：鹿邑縣市場監督管理局
此次文明行動通過建立完善長效機制和開展宣傳主題教育展開。對全縣各餐飲單位提出了要求：一是自覺將厲行節約納入餐飲生產、加工、服務全過程，減少餐廚垃圾；二是向廣大消費者宣傳“節約光榮、浪費可恥”的消費觀念，提醒、引導消費者適量點餐，對浪費行為及時勸阻；三是合理調整菜品分量，推廣分餐制，提供小份菜、半份菜等不同規格的選擇，餐后主動提供打包便利；四是主動引導消費者使用公筷公勺，形成文明衛生的安全用餐習慣。為構建制止餐飲浪費行為長效機制，提供規范性指導依據。
文明用餐、節約用餐標語隨處可見?圖片來源：鹿邑縣市場監督管理局
同時，該縣市場監督管理局工作人員深入商業街、商超、餐飲單位、學校食堂開展宣傳，印制并發放“光盤行動”“公筷公勺”“反對浪費、崇尚節約”等溫馨提示32000余份，發放“至全體市民的一封信”1500余份，宣傳海報4000余份，更新大型餐飲店LED顯示屏文明宣傳標語300多家，評選出文明餐飲示范街2條。要求無餐桌浪費現象，餐廳餐桌上提供公筷公勺。通過溫馨提示、宣傳牌等形式，使社會主義核心價值觀內容和文明用餐、節約用餐標語隨處可見，深入人心。
“以節約為榮。以浪費為恥”的觀念，不僅是傳統的，更是時代的。通過此次行動，進一步培養了全民健康文明生活方式，在全縣營造浪費可恥、節約為榮的濃厚氛圍。
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