摘要：為進一步貫徹落實上饒市“守底線、查隱患、保安全”食品安全專項行動，加強“五一、端午”節日期間食品安全監管，近日，廣豐區市場監管局食品股同上饒市食品藥品檢驗檢測中心人員對廣豐區食品經營單位開展“五一、端午”節前食品安全專項監督抽檢。?
中國食品安全網訊（記者張坤）為進一步貫徹落實上饒市“守底線、查隱患、保安全”食品安全專項行動，加強“五一、端午”節日期間食品安全監管，打擊超范圍超量使用食品添加劑、農殘獸殘超標等食品安全問題。近日，廣豐區市場監管局食品股同上饒市食品藥品檢驗檢測中心人員對廣豐區食品經營單位開展“五一、端午”節前食品安全專項監督抽檢。
檢查現場?圖片來源：廣豐區市場監管局
本次專項抽檢以“及時發現食品安全隱患、保障群眾節日食品安全”為目標，緊扣“五一、端午”節日消費特點，突出品種針對性、抽樣時效性和規范性。在抽檢品種的選擇上，圍繞群眾消費量大、關注度高的蛋制品、酒類、粽子、炒貨食品及堅果制品、食用農產品等為重點，主要檢測食品致病微生物、重金屬含量、農獸藥殘留、食品添加劑等安全指標項目。及時排查食品安全風險隱患，保障廣豐區群眾飲食安全。
此次專項抽檢共出動執法人員32人次，抽查食品經營單位18家，抽檢各類食品共111批次。同時在抽檢過程中，執法人員對各食品經營者是否建立食品進貨查驗記錄制度；贛溯源使用情況；產品標識標簽內容是否齊全等問題進行監督檢查，對發現的問題要求其立行立改。
檢查現場?圖片來源：廣豐區市場監管局
下一步，廣豐區市場監管局將繼續緊緊圍繞民生需求，分析食品安全風險、排查食品安全隱患、切實構筑群防群控的食品安全防線，守護廣豐區群眾“舌尖上的安全”。
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