摘要：今年以來，江蘇省盱眙縣市場監管局圍繞重點品種、重點環節、重點區域，加強進口冷鏈食品監管，切實保障百姓食品安全。
今年以來，江蘇省盱眙縣市場監管局圍繞重點品種、重點環節、重點區域，加強進口冷鏈食品監管。
突出重點品種。以進口冷鏈畜類、禽類、水產品等為重點檢查商品，開展巡查檢查。
突出重點環節。以進口冷鏈食品貯存、加工、經營為重點檢查環節，督促進口冷鏈食品生產經營者嚴格落實主體責任，全面使用“江蘇冷鏈”小程序進行冷鏈食品申報，保證進口冷鏈食品來源可查、去向可追；嚴格按照“三專、三證、四不”要求經營銷售，做好索證索票工作；從業人員每天上崗前接受健康監測，每天接受一次核酸檢測；對經營加工場所定期消毒，并做好消毒記錄。
突出重點區域。結合疫情防控工作，以農貿市場、烤肉店、西餐廳、燒烤店、日料店、火鍋店、自助餐廳、小作坊等為重點區域，開展進口冷鏈食品和從業人員專項排查，實行全覆蓋式、多頻次監督檢查。
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