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快速響應 蘇州市市場監管局開展食品安全大檢查

2020-06-17 16:01:46 來源:中國食品安全網 編輯:方絲佳
摘要:為切實保障人民群眾身體健康和生命安全,蘇州市市場監管局第一時間在全市組織開展食品安全專項檢查。

  

中國食品安全網訊(林競)針對部分地區出現與銷售生鮮食品的農貿市場相關聯的新冠肺炎確診病例,為切實保障人民群眾身體健康和生命安全,蘇州市市場監管局高度重視,第一時間在全市組織開展食品安全專項檢查。

6月14日轉發省食安辦、省市場監管局《關于進一步加強食品安全監管工作的緊急通知》,要求全市各級市場監管部門立即行動,以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產品及其制品為重點品種,以大型農批市場等食品集中交易市場、貯存服務提供者、超市和大型餐飲服務單位為重點業態,全面排查食品安全風險隱患,嚴防食品安全事故。

6月16日,蘇州市市場監管局局長虞偉帶隊赴常熟對農貿市場和超市等重點場所進行食品安全督查,重點查看集中交易市場開辦者是否依法對入場食品經營者履行食品安全管理義務;食品經營者是否依法索要相關憑證,采購的食用農產品是否查驗并留存產地證明或者購貨憑證、合格證明文件,入市畜禽類產品檢疫合格證明標識內容與實際數量、來源是否相符;食品經營者是否存在違法經營野生動物的行為;進口食品經營者是否索取海關部門出具的入境貨物檢驗檢疫證明文件。

據不完全統計,6月14日-16日,全市共檢查批發市場10家并實現全覆蓋,檢查農貿市場246家,冷庫35個生鮮超市248家,餐飲單位208家,經過排查,市場監管部門未發現來源地為北京新發地批發市場的食用農產品,檢查中發現大多數市場開辦者和食用農產品經營者均能較好地落實主體責任,基本落實了進貨查驗的要求,同時也發現少數冷凍食品批發經營戶存在少量進口水產品未能提供相應的入境貨物檢驗檢疫證明等材料;個別進口水產外包裝紙箱無生產日期標示;個別單位未查驗留存供貨商資質、無食用農產品的產地證明或購貨憑證等問題。對檢查中發現問題的49家單位,市場監管部門均已要求立即整改,并依法對其中3家單位,予以警告的當場行政處罰。

6月14日按照省衛健委、省市場監管局兩部門《關于在全省水產品市場和農貿市場開展新型冠狀病毒應急監測的緊急通知》要求,配合衛健部門對南門市場管理發展有限公司(姑蘇區)、園區冷凍食品批發市場(工業園區)、南環橋市場發展股份有限公司(吳中區)、玉山農貿市場(昆山市)、張家港市第一農貿市場等重點場所開展從業人員、重點食品和重點環境的新冠病毒應急監測。結果顯示,507份(159名從業人員、177份重點食品、171份環境樣品)結果均為陰性。

第一時間在“蘇州市場監管”微信公眾號發布“現階段疫情防控和食品安全消費提示”,督促食品生產經營單位圍繞履行食品安全主體責任、加強食品原料控制、強化從業人員健康管理、執行《餐飲服務食品安全操作規范》等方面落實“五個嚴格”。及時轉載“病毒從哪里來、飲食抗疫要注意五點”等科普文章,積極回應百姓關切。

下一步,該局將繼續加大檢查力度,采用領導督查、隨機抽查、飛行檢查等方式,對全市各地重點環節食品安全檢查工作情況進行督促指導。同時將結合市疫情防控指揮部以及省市場監管局工作要求,加強對畜禽肉、蔬菜、蛋、水產品等重點品種的抽檢和風險監測,全力保障市民飲食安全。

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