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疫情防控關鍵期 設施蔬菜保供這樣做

2022-05-10 10:04:11 來源:中國食品安全網 編輯:呂可意
摘要:北京市農業技術推廣站專家將近期設施蔬菜的生產管理建議總結供廣大農戶參考。

  

中國食品安全網訊(李蔚)當前,北京市正處于新冠疫情防控關鍵時期,設施蔬菜穩產保供尤為重要。立夏節氣過后,早春茬日光溫室果類蔬菜陸續進入采收期,春大棚番茄、茄子、辣椒等茄果類蔬菜進入開花結果時期,黃瓜開始采收上市。但近期冷空氣活動頻繁,氣溫較常年偏低,并且新一輪冷空氣持續來襲,北京市最低氣溫將降至8℃,為切實做好北京市蔬菜生產,保障設施蔬菜穩定供應,北京市農業技術推廣站專家特提出如下生產技術意見,供生產單位參考。

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日光溫室番茄?圖片來源:北京市農業技術推廣站

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塑料大棚辣椒?圖片來源:北京市農業技術推廣站

加強防疫,保障安全生產

強化防疫措施落實。蔬菜生產者要增強防護意識,做好個人防護,在生產、包裝、銷售過程中正確佩戴口罩、勤于洗手,加強體溫監測及場地消毒通風,按要求進行核酸檢測,確保身體健康和生命安全。

生產管理建議

加強環境管理。近期設施內溫度會伴隨外界溫度的變化而劇烈變化,進而影響蔬菜的正常生長,長期低溫陰雨天氣,將導致設施內光照少、濕度大、病害重,植株營養生長過旺、生殖生長弱,瓜果出現落花落果、畸形果、轉色變慢及商品性差的現象。生產中應及時關注天氣情況,根據外界溫度情況和設施保溫情況隨時調整環境管理方案,茄果類白天盡量保持溫度 25-30℃,陰天降溫時,適當晚開早關風口,盡量保持溫度在 20-26℃,夜間最低溫度控制在 13-15℃,同時注意通風透氣,防止設施內濕度過大。

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加強風口管理?圖片來源:北京市農業技術推廣站

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加強植株管理?圖片來源:北京市農業技術推廣站

加強植株管理。果類蔬菜及時整枝打杈、疏花疏果、摘除病葉、黃葉、老葉,增加通風和透光,番茄及黃瓜建議保留 15-16 片功能葉,注意整枝打杈及打葉應在無雨水的中午進行;建議采用熊蜂授粉或振蕩授粉器輔助授粉,促進座果;成熟果實及時采收,確保協調秧果關系,避免贅秧,減緩植株衰老。

加強肥水管理。注意水肥均衡供應,避免忽干忽濕,土壤栽培果類蔬菜選擇晴朗天氣,采用膜下滴灌方式進行灌溉,灌溉隨水追肥5-6公斤/畝,建議采用全水溶、高濃度的微灌專用肥,肥料養分含量50%-60%,含有適量中微量元素,結果期肥料氮磷鉀比例N:P2O5:K2O約為1.0:0.3:1.5-1.7;無土栽培茄果類蔬菜營養液濃度建議2.5-3.0mS/cm,口感番茄為提高品質可將營養液濃度提高至 3.5-4.0mS/cm,根據植株狀態,陰雨天灌溉量減半或停止灌溉;為促進植株生長及提高抗性,可輔助噴施磷酸二氫鉀、氨基酸、海藻酸及鈣肥。

加強病蟲害防治。該階段主要防治白粉、霜霉、灰霉、葉霉、細菌性角斑等病害及粉虱、薊馬、斑潛蠅、蚜蟲等蟲害。需在保持室內溫度的前提下,多次放風,降低室內濕度,防止病害發生。在加強栽培管理實行農業防治的基礎上,優先采用物理、生物防治措施,連續陰天且病害發生時,優先選用煙霧法或粉塵法施藥進行化學防治。

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