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特色主導產業融合 塑造懷柔板栗老栗樹品牌

2022-03-29 13:53:32 來源:中國食品安全網 編輯:呂可意
摘要:北京老栗樹聚源德種植專業合作社已從初級農產品加工原料供應的農民專業合作社發展成為以板栗的標準化種植管理,帶動區域農民增收,促進當地農業產業發展。

  

中國食品安全網訊(李愛華)北京老栗樹聚源德種植專業合作社成立于2008年11月11日,為“老栗樹”商標的持有者。坐落于慕田峪長城腳下的懷柔區渤海鎮渤海所村?!肮腥勒?,有冀山之栗”。板栗在懷柔種植已有近千年的歷史,是懷柔地區農業的主導產業,全區板栗種植面積達到22萬畝,產業覆蓋率達到85%以上?!皯讶岚謇酢笔菄业乩順酥菊J證產品品牌,懷柔板栗的主產地渤海鎮則因板栗產業被評選為國家第八批一村一品示范鄉鎮,近期,懷柔區評選為2021年全國休閑農業重點縣。

經過近十余年的發展,老栗樹合作社已從初級農產品加工原料供應的農民專業合作社發展成為以板栗的標準化種植管理、農產品精深加工、互聯網營銷、休閑觀光和文化創意產業相融合,具備全產業鏈能力的國家級示范合作社,帶動區域農民增收,促進當地農業產業發展。

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老栗樹?圖片來源:北京市農業農村宣傳中心

在第一產業當中種植為先,進一步推廣板栗標準化種植,以高標準促高收益。在老栗樹的帶動下,懷柔板栗已經制定并積極參與了相關行業及國際化標準。2011年開始,老栗樹合作社與農戶開始簽訂《板栗保護價購銷合同》,明確有機種植,進一步提升整體質量標準,帶動農戶增收。2017年老栗樹獲得了國際公平貿易認證(Fair trade),并為國際公平貿易組織制定了全球板栗認證標準,進一步樹立了公益形象和社會價值。未來老栗樹將圍繞標準化種植,從育種開始,通過專業分析與綜合質量評估,優選出適合懷柔口感最佳易管理的品種作為標準,并進行推廣;改良樹間距,以更科學的種植方式保證板栗營養供給;嚴控農藥使用,推廣生物防治手段,為了使得板栗生長處于一個最佳狀態,老栗樹通過土肥水一體化、栗樹生理環境監測、栗樹生長可視化、預警病蟲害、建立垂直板栗產業數據庫,進行示范引領覆蓋,帶動當地板栗從業者,實現提質增效,打造有機標準的農業品牌。

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栗樹林?圖片來源:北京市農業農村宣傳中心

在第二產業當中,延展創新板栗深加工產品,打造特色農業品牌。老栗樹聯合北京農學院,開發板栗食物新品,通過一到兩款板栗新產品形態,如蛋糕、餅干或者飲品等帶動滿足新興年輕群體的消費需求,打造快消品牌,拓寬電子商務渠道,塑造特色網紅IP,用直播、短視頻等形式打造垂直的線上消費場景。目前已成為北京稻香村、味多美、鼎泰豐、21cake等知名企業的戰略合作方,并建立了長期穩定的供應關系。同時,結合懷柔當地的旅游、會議、民宿等資源,結合北京禮物等區域特色,出品代表北京農產品特色的懷柔板栗系列產品,不僅能與懷柔當地的文化旅游深度結合、也可以與北京得天獨厚的歷史文化旅游資源充分融合,共同促進產業發展。

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栗子產品?圖片來源:北京市農業農村宣傳中心

在第三產業當中,發展鄉村農業休閑產業,文化創新,產業融合,打造特色旅游打卡地。今年,老栗樹將有著33棵500年以上古栗樹的明清栗園打造為戶外特色休閑地。結合古栗樹文化、栗樹林、及周邊自然生態,打造野宴、戶外沙龍、觀景、網紅打卡地等多形態融合的戶外休閑場所,同時,策劃打造“板栗”主題博物館、觀光工廠。深度挖掘板栗歷史文化,通過科技的載體進行交互展示。以深度體驗、文化觀光為切入點,充分發揮主導產業優勢,依托產業根基、觀光旅游聯動、新媒體新技術融合、把博物館塑造成為網紅打卡地、子品牌樣板間、區域會客廳、產業融合示范基地、以及國際文化交流融合的窗口。

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板栗?圖片來源:北京市農業農村宣傳中心

老栗樹品牌,秉承著傳承、專業、不斷創新的理念,保持著活力,去迎接更多的挑戰。與時俱進,做好產業堅實基礎,帶動村民致富,助力家鄉建設,共同推動鄉村振興,成為全國板栗產業融合的示范,成為促進鄉村產業集聚、帶動產業升級的引領者。

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