長沙嚴查含金銀箔粉食品違法行為

冰淇淋、蛋糕上撒上金箔、銀粉平添貴氣，牛排裹上金箔成為時尚網紅食品?？赡阒绬?，這類含有金銀箔粉的食品存在著安全隱患，近日被國家市場監管部門、衛健部門以及海關部門明確列為嚴厲打擊的食品生產經營行為。記者了解到，長沙市市場監管部門將加大執法力度，嚴厲打擊這類食品生產銷售的違法行為。

“金箔紙點綴冰淇淋，閃亮閃亮的，看上去就很有吸引力，讓人覺得與眾不同?！薄?0后”消費者李毅還記得自己經過IFS國金中心步行街時，為購買金箔冰淇淋駐足等待的過程。

近年來，一些含金（銀）箔金（銀）粉類物質（以下簡稱“金銀箔粉”）食品在市場上頻頻出現，成為消費噱頭。記者通過外賣平臺找到長沙一家個性化烘焙店。該店工作人員介紹，他們出品的蛋糕常常會用到金銀箔粉來裝飾和點綴，并強調“金銀箔粉不僅是裝飾，還可以食用”。在淘寶網、京東商城里，烘焙金粉、裝飾金箔的原材料賣家眾多，有的注明可以食用，有的注明不可食用，產品的價格從三五十元到幾百元不等。

事實上，消費者對于“金箔食品”能不能食用這個問題，心中的答案是模糊的。這是因為在歐盟、日本等國家和地區，金箔均可用作冰淇淋、巧克力等食品涂層。在澳洲和新西蘭，金箔還可用于酒精飲料和低度酒，限量不超過100毫克/千克。

對于消費者的這些疑慮，國家市場監管部門、衛健部門以及海關部門在前不久聯合印發的《關于依法查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為的通知》給予了明確的答案：金銀箔粉不是食品添加劑，不能用于食品生產經營。

記者了解到，市場監管部門將根據《通知》要求嚴格食品安全監管，食品生產者不得采購使用金銀箔粉生產加工食品，食品銷售者不得采購銷售含金銀箔粉食品，餐飲服務提供者不得制作售賣含金銀箔粉餐食。

網絡平臺亦不會是法外之地。監管部門將督促網絡交易平臺嚴禁平臺內經營者銷售含金銀箔粉食品，加強對“含金銀箔粉食品”“可食用金銀箔粉”的網絡交易監測，及時督促網絡交易平臺依法采取下架等處置措施；嚴格廣告監管，嚴厲查處以食品添加金銀箔粉為噱頭宣揚奢靡享樂、拜金主義等違背社會良好風尚的廣告宣傳行為等。

該通知還要求各級海關部門要嚴格進口食品安全監管，督促食品進口商落實主體責任，不得進口含金銀箔粉食品，已經進口的，立即停止銷售。

《通知》明確，各有關部門要加大執法力度，嚴厲打擊生產經營含金銀箔粉食品的違法行為，嚴厲打擊虛假宣傳金銀箔粉可食用的違法行為，嚴厲打擊進口含金銀箔粉食品違法行為。相關違法行為一經查實，一律依法從嚴從重從快查處；涉嫌犯罪的，一律依法移送公安機關追究刑事責任，堅決遏制“食金之風”。（周輝霞）