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“兒童食品”套路深 食育科普要抓緊

2022-04-21 16:48:47來源:首都食品安全周刊編輯:劉津
摘要:“兒童食品”與嬰兒食品不同,不僅缺乏專門的法律法規與食品安全國家標準,反而更像是專門針對家長心理定制的營銷手段,極有可能以名不副實的品質傷害到兒童健康安全。

  

中國食品安全周刊(張?。皟和称贰笨梢哉f是近些年市場營銷上極其成功的噱頭,不僅理直氣壯收割著家長的錢包,而且極有可能以名不副實的品質傷害到兒童健康安全。

標注“兒童”字樣、大包裝換成小包裝、醒目卡通圖案、打著“健康”“專用”旗號的“兒童食品”,價格比同類普通食品動輒高出好幾倍,卻未必真的適合孩子吃?!皟和称贰迸c嬰兒食品不同,我國的嬰兒食品是特指給1歲以下兒童的食品,是一個明確的類別,有著嚴格的強制標準。但“兒童食品”并非如此,不僅缺乏專門的法律法規與食品安全國家標準,反而更像是專門針對家長心理定制的營銷手段。其火爆背后,不是關愛下一代的良心,而是兒童市場的高溢價和易輕信。

農業農村部食物與營養發展研究所、中國副食流通協會等部門機構聯合發布的《兒童零食市場調查白皮書》預測,到2023年兒童零食市場將以10%至15%的年復合增長率穩定增長。而町芒研究院近日發布的《2022兒童食品行業研究報告》顯示,84.8%的家長傾向于給孩子購買標有“兒童”字樣的食品。孰不知,“兒童食品”不代表健康食品,能夠滿足孩子在各個年齡段對營養需求的食品,才能真正稱之為“兒童食品”。家長在采購時看商家廣告不如從孩子的個體營養需求及食品安全出發,仔細看“五類”標簽——食品類別、認證標志、營養成分表、產品配料表、生產日期和保質期,莫被簡單的“兒童”字樣標識蒙蔽了眼睛。同時,市場監管部門一方面要規范針對兒童的營銷行為;另一方面也要聯合社會機構和媒體幫助消費者尤其是家長,科普健康飲食理念,營造食育氛圍,在孩子飲食方面作出正確的選擇和搭配。

此外,市場上在“兒童食品”細分中更加令人擔憂的,還有“兒童保健品”。家長愛子心切、不遺余力,一些不法企業、不法商家便趁此心理,以虛假宣傳、非法添加、惡意營銷等各種手法騙取家長等消費者的錢財,致使面向兒童的保健品市場亂象叢生,對孩子健康成長與市場有序發展造成巨大威脅。于此類產品,不僅需要家長理性選購,更需要相關部門加強對兒童保健品市場的監管和治理,嚴查嚴打有關違法犯罪行為,建立兒童保健品生產經營的新秩序。管理之余,還需要媒體加強正面宣傳,有關機構促進食育專業化深入推廣,積極科普正確的保健品知識,為兒童健康成長保駕護航。

“兒童食品”的旺盛銷售折射出消費市場對各年齡段和各類人群專業型營養補充的需求,這是市場機遇也是監管挑戰,但試錯過程不應該由消費者買單。有關監管、教育部門和社會機構、媒體,應當承擔起市場規范和食育的責任,讓消費者尤其是下一代,吃得健康、懂得健康、獲得健康。

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