肩負使命 負重前行

歡樂祥和的國慶假期迎來了冬奧測試活動的正式開賽，區市場監管局的保障人員背起行囊，奔赴為期兩個多月保衛食品安全的戰場。在這群人中有一個身影與眾不同，她面色雖有不舍，但腳步異常堅定，身形雖顯瘦小，卻挺拔充滿力量，綿綿的秋雨中她義無反顧，帶著責任和使命戰斗在食品安全服務保障一線。

(圖為延慶區市場監督管理局提供)

她叫高揚，延慶區市場監督管理局一名普通的執法干部，平日她負責單位冬奧保障復雜的事務性工作。在工作中，她踏實肯干能吃苦，利用工作機會不斷學習冬奧知識、鞏固食品安全保障技能，練就了一身好本領。今天，她走上戰場，與同事們并肩作戰，為冬奧會的食品安全保駕護航。

在測試活動中，她和另一名同事負責場館工作人員就餐點位的食品安全保障工作。俗話說“外行看熱鬧、內行看門道”，看似最簡單的工作，卻具有較大風險和無數困難。每一餐從制作到配送上餐桌，在規定的時間內、適合的溫度下，吃進每位工作人員的口中，在大家津津有味吃著美食的時候，她卻在默默付出。測試活動情況復雜，就餐時間、就餐人數時有變化，每一餐她都必須主動去提前了解到相關情況，將這牽一發動全身的重要信息，及時反饋給集體配餐單位的駐點保障同事，由此推動制餐多米諾，食材準備、制餐配送、接收擺臺形成時間倒排期，一刻也不能差、一點也不能錯，這可是保證食品安全的重要基礎。接餐前她會督促工作人員提前預熱布菲爐，餐到了她會檢查餐食狀態、標識、中心溫度，每一個環節她都會做到嚴謹細致，一絲不茍。保障中，也會有突發情況、難點問題出現，她每次都沉著冷靜，積極溝通，妥善解決。

晚上10點拖著疲憊身體回到住處的她，這時才有片刻時間想想第一次獨自留在爺爺奶奶家的兒子，因為愛人是一名醫務工作者，在更早時間就已經投入到冬奧保障的防疫一線，所以當她接到保障任務時，明知道要離家兩個多月，但她沒有猶豫、沒有退縮，將剛剛上幼兒園還很不適應的兒子托付給老人看護，想到這她眼睛濕潤了。但當她回憶起白天忙碌的工作人員能在充滿寒意的秋天吃上熱氣騰騰的可口飯菜，臉上那滿意的微笑又使她倍感欣慰。

哪有什么歲月靜好，不過是有人替你負重前行。正是有像高揚一樣的眾多食品安全保障人員，肩負使命舍小家顧大家，不負時代，不負韶華，才能夠圓滿完成測試活動的各項保障任務，為即將召開的北京冬奧會蓄力。