中國食品安全網 中國食品安全網

站內搜索

食安論壇

摻入罌粟能提鮮?應警惕讓你“流連忘返”的食品

2022-03-24 08:49:31來源:紅網編輯:鄭添元
摘要:日前,貴州遵義一家牛肉粉店因在牛骨湯中添加罌粟提味被余慶法院判處有期徒刑7個月與罰金。罌粟是制取鴉片的主要原料,如食用罌粟果熬制的有毒有害食品,會嚴重損害消費者身體健康。

  

近日,貴州遵義,蘭某、張某夫妻倆因往牛肉粉里放罌粟,分別被余慶法院判處有期徒刑7個月,各并處罰金7000元。法院審理查明,2人經營一家牛肉粉店,往牛骨湯中放罌粟提味,希望帶來回頭客。

罌粟,世界三大毒品原植物之一,是制取鴉片的主要原料,同時其提取物也是多種鎮靜劑的來源。如食用罌粟果熬制的有毒有害食品,會嚴重損害身體健康。這家牛肉粉店為了增加味道、吸引回頭客在飯菜里放罌粟,罔顧食客的生命安危,一味追逐利益的行為極其惡劣,吃相難看。

這樣的事情并不鮮見。2019年6月12日,警方在深圳龍華的一家“砂鍋粥王”粥鋪查獲一大批罌粟籽和砂鍋醬。2019年8月,趙某某在哈爾濱西客站附近經營一家麻辣燙店,為了讓自己的麻辣燙店生意好,他從外地進罌粟殼作為輔料加到麻辣燙里。

這些商家都迷信所謂“摻入罌粟能提鮮”,可以讓顧客上癮,從而迷上自家食物,三天兩頭就要吃一次。罌粟殼真的能增加食品的鮮味嗎?這一說法已經被專家辟謠過很多次了。百度百科上顯示,罌粟殼本身并沒有味道,還略帶一點酸澀的苦味,“用罌粟殼提味”的說法是行不通的。這意味著,罌粟殼壓根不能起到“提鮮”的作用,加多了只能毀掉整盤菜。但像火鍋、麻辣燙、砂鍋、湯粉、鹵味這種重口味的食物,它們由于本身重口味的香料,會掩蓋住罌粟殼的澀味,而又能讓人上癮,所以這些食物往往是添加罌粟的重災區,需要警惕。

民以食為天,食品安全需要大家共同守護。有關部門當健全法律法規,強化監管體系,堅決打擊在食品中非法添加的行為,保障人民群眾的健康安全;廣大民眾也應當注意,加強食品安全意識,平時外出就餐、購買食品挑選正規有資質的店鋪,一旦發現有疑似不法行為,應當立即報警處理或向監督部門反映舉報。(郭一晴)

中國食品安全報社主辦????地址:北京市豐臺區南四環西路188號一區16號樓 ????郵編:100070
訂報熱線:010-68289071???新聞線索E-mail:newscfsn@163.com? ?采編熱線:010-53385236? ?廣告熱線:010-63703066轉8066? ?通聯熱線:010-63703078
中國互聯網新聞信息服務許可證????廣播電視節目制作經營許可證????京ICP備10219194號-3????%E5%A4%87%E6%A1%88%E5%9B%BE%E6%A0%87.png京公網安備 11010602103877號
中國食品安全報社 版權所有????Copyright?2012 by www.wilma4ever.com. all rights reserved
亚洲精品无码av中文字幕