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產地價直接翻五倍,涼山小櫻桃借力新電商從“平民”變“貴族”

2022-04-21 16:51:46來源:中國食品安全網編輯:岳岳
摘要:2021年德昌縣地區生產總值86.1億元,電商平臺的交易額則達到7.5億元,占比接近9%,電商已經成為拉動地方經濟的重要力量。

  

中國食品安全網訊(記者劉延正)“我們村里家家戶戶都種櫻桃,前年才賣3、4塊一斤,去年最高的時候賣到了20多,漲了好幾倍,今年競爭激烈,上市價也賣到了15塊左右?!闭f起本地小櫻桃這兩年迎來的變化,農戶王長友是喜悅的。

王長友家住四川省涼山彝族自治州德昌縣德州鎮角半村,村子是聞名遐邇的“櫻桃之鄉”,主要種植中華櫻桃。但過去受交通不便、包裝運輸難度大、品牌知名度低等因素限制,村里的櫻桃長期以來都愁賣。

同為果農出身的70后德昌人賴建峰,則轉型成為一名電商新農人。四年前他開始接觸新電商平臺拼多多,并于2021年上線小櫻桃,日銷上千單并躋身平臺暢銷榜單,成功幫助王長友等種植戶打開櫻桃銷路,使大涼山小櫻桃迅速成為平臺爆品。

伴隨電商進村,德昌縣的櫻桃、桑葚、枇杷等特色水果打通線上通道,不僅走出川渝,遠銷全國各大城市,產地價也實現了數倍增長,極大提升了農戶種植積極積性,使水果產業成為真正的富農優勢產業,電商也無形中提升了德昌特產的知名度和美譽度,角半村成為當地知名的新電商村。

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櫻桃上市季節,德昌縣角半村村民們迎來豐收,產地價高達15元一斤?吳小川/攝

數十年種植史,中華櫻桃不如外來車厘子?

四月中上旬的德昌天高云淡,此時,正是漫山遍野的果桑和櫻桃開始成熟的季節,桑葚黑如寶石,櫻桃紅似瑪瑙,村民們忙豐收,而上下山的路上都是運輸水果的車輛。

王長友家雇了本地工人采摘櫻桃,他家共有五畝地,種了約兩三百棵櫻桃樹,樹齡老的有十幾歲的,也有新栽的。目前正在采摘第一批成熟的櫻桃,其中品質最好的一批果子單價賣到15元左右,按照去年的經驗,算下來今年可以賣三萬元左右。

得益于亞熱帶高原季風氣候,德昌縣年均日照總時數2356小時,無霜期300天以上,夏無酷暑、冬無嚴寒,水土豐饒,這也使得德昌縣幾乎每個月都有新鮮水果成熟上市,包括櫻桃、桑葚、草莓、枇杷、葡萄、芒果、優質桃、半邊紅李等。

中華櫻桃正是德昌最具代表性的水果之一,全縣種植面積近5000畝,產量3000噸左右,種植歷史長達數十年,海拔1400-2000米的角半村正是其主要分布地。與外來品車厘子不同,角半村所產的中華櫻桃肉厚皮薄、味美甘甜、色澤鮮艷、營養豐富,是櫻桃中的上佳之品。

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涼山州德昌縣德州鎮角半村被譽為“櫻桃之鄉”?吳小川/攝

然而,這么優秀的“國貨”也并非一直好賣。王長友告訴記者,他家自20世紀90年代開始種櫻桃,一直賣不起價,3年前,還只賣幾塊錢一斤,最差時甚至賣過2塊、3塊,與車厘子的價格相差甚遠。

王長友的鄰居李遠剛證實了他的說法。這位出生于1986年的青年對櫻桃的種植和銷售情況了解得更全面。他介紹說,2019年之前,角半村的櫻桃主要由來自西昌、成都等地的商販收購,平均售價在5-7元左右。如果家里有幾畝櫻桃地,一年收入也就是幾千、上萬元,扣除采摘、肥料成本后所剩無多,因此過去村民對于櫻桃樹沒什么管理熱情,許多年輕人外出打工,櫻桃價低的年份,甚至干脆讓櫻桃爛在地里。

好貨也怕巷子深。德昌交通并不發達,雅西高速開通后,德昌縣也只有南北通道,并無東西通道。櫻桃上市時間也短,通常只有20多天,加之皮薄肉嫩,不易保存和運輸。因此,德昌櫻桃長期以來也只能銷往周邊西昌等地,更遠一點到成都、重慶,市場相當有限。

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四川大涼山的中華櫻桃,肉厚皮薄、味美甘甜、色澤鮮艷、營養豐富,是櫻桃中的上佳之品?吳小川/攝

從賣不出去到不愁賣,最好的果子給電商

為角半村櫻桃帶來轉機的是以賴建峰為代表的電商從業者。

今年44歲的賴建峰是德昌本地人,畢業后做過個體戶、十多年水果和花卉種植。由于平時喜歡在社交平臺上曬自己種的水果,外地朋友會向他購買,口口相傳,久而久之,賴建峰逐步走上了電商銷售水果的道路。四年前,他和妻子張靜決心全職做電商,并把自己的“陣地”搬到了拼多多。

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電商新農人賴建峰和妻子張靜,一個負責拼多多網店運營,一個負責產地收購?吳小川/攝

“聽說拼多多門檻更低、流量更大,市場應該也更大,我想把家鄉的水果推到更多的地方去?!辟嚱ǚ暹@樣回憶當初選擇拼多多開店的原因。

在拼多多上開店的第一年,賴建峰就選定了自己的目標,要賣高品質的水果,走高端路線。他向果農提出的要求是,只收購品質最好的那一批果子,同時他出的價格也比普通線下收購商和其他電商更高。

比如櫻桃,從選品看,他要求顆粒大、飽滿、無壞果,8-9分熟;采摘時間上,他只收上午11點以前采摘的鮮果,因為經過中午陽光照射以后果實變軟,容易破損,很難保證送到消費者手中時的品質。

盡管要求高,但角半村的村民仍然愿意早上5、6點就打著手電筒出門采摘,用摩托車或手提,把自家櫻桃送到賴建峰設在角半村的收購點,當面驗貨。

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電商新農人張靜,每天天沒亮就到產地收購櫻桃,種植戶最好的果子都賣給他們?吳小川/攝

在包裝和運輸上,賴建峰也頗為講究。由于櫻桃更為嬌嫩,他取吸過去賣楊梅的發貨經驗,采用了真空包裝,配以冰袋保鮮。物流則與順豐合作,保障運輸時效。

賴建峰目標清晰,要嚴格做好品控,寧愿少爆一點量,少賣幾單,也要全方位保障消費者拿到品質最好的櫻桃?!皺烟沂歉鞣N水果中,線上銷售綜合難度比較高的,如果櫻桃做得好,其他品類也就不成問題了?!辟嚱ǚ逭f,過去他做過種植戶,德昌水果等農產品主要靠線下收購商上門收購再層層分銷,轉型成為電商人后,他開始直接了解消費者的需求,能更好地向種植戶傳達信息,幫助消費者選擇合適的產品。

得益于環環相扣的品質把控,賴建峰在拼多多上的銷量逐年遞增。他的店鋪“傈珍特產”專售德昌土特產,目前上架的水果就包括櫻桃、枇杷、桑葚等,累計銷售量突破10萬單,曾多次入圍“枇杷暢銷榜”、“櫻桃暢銷榜”等榜單,2021年拿到了“枇杷暢銷榜”第1名。

“村里的人都知道他們收貨要求高,但還是爭先恐后的愿意賣給他,而且也開始更積極主動的施肥和打理自家的櫻桃樹了?!蓖蹰L友說。他自己養了二三十頭牛,不僅可以供應自家櫻桃樹的肥料,還可以賣給別的果農。

“有了電商以后,從賣不出去變成不愁賣,而且村民的種植收入平均至少都要翻一倍,村民管理熱情就更大了?!崩钸h剛補充說。

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賴建峰拼多多店鋪的水果都通過順豐冷鏈從產地發貨,一天要裝3-4車?吳小川/攝

把大涼山的好水果推介給全國消費者

春秋三百天,四季養生地。獨特的自然條件,成就了德昌的豐富物產,一年四季瓜果飄香。對于賴建峰這樣的電商新農人來說,做電商是幸福的?!斑^去做種植,我只能憑一個人、一戶人的力量來種出好水果,現在有了拼多多這樣的電商平臺,我可以幫助更多的種植戶把家鄉的好水果推介給全國的消費者?!辟嚱ǚ逭f。

事實上,在農產品“零傭金”的基礎上,拼多多首創“農地云拼”模式,實現“拼購+產地直發”,進一步實現了消費需求和產地的對接。賴建峰的想法,與拼多多平臺的目標,頗為契合。

一年四季都有新鮮水果,正是代表了德昌的物產豐富,但也因為種類多,每種水果的量并不大。德昌本地人有些無奈地說,現在要在本地市場上買到品質好的水果太難了,“幾乎都被電商買走了?!边@也從側面反映了電商給當地帶來的變化。

電商的普及也改變了農民的意識。以角半村為例,已有約六分之一的櫻桃成規模地通過電商平臺銷售出去,此外農戶還會通過在社交平臺發布視頻和照片進行點對點銷售。參與到電商環節的采摘、分揀、打包的村民,在農忙時節還有不少額外收入。

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拼多多店鋪“傈珍特產”工人在倉庫分揀打包,最近每天都要發上千件水果?吳小川/攝

在德昌,電商的發展得到了極大的扶持和鼓勵。據德昌縣商務經濟合作和外事局副局長李沛介紹,自2015年以來,德昌縣持續推動電子商務進農村,動員農戶在網上銷售地方特色農產品,開展電商購銷業務。2017年,依托該項目,德昌縣建立了縣一級的電子商務產業聚集區,配套了涵蓋企業孵化、培訓指導、產品展示、產品分揀等功能的服務體系,累計培訓指導1600余人,居民對電商的認識和參與度也不斷提高。

同時,依托省級電商示范縣項目,德昌縣還建立了80多個電子商務站,覆蓋全縣鄉鎮,幫助工業品下鄉,農產品上行,同時也發掘了不少“為企業所需、為社會服務”的電子商務人才,為全縣電商發展提供專業人才支撐。

資料顯示,2021年德昌縣地區生產總值86.1億元,電商平臺的交易額則達到7.5億元,占比接近9%,電商已經成為拉動地方經濟的重要力量。未來,像角半村這樣的新電商村,將越來越多。

李沛介紹,德昌會積極加強農產品的公共品牌創造和建設,讓更多消費者了解德昌,認可德昌,充分依托電商的力量,進一步提升德昌農產品的知名度和美譽度。

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