調味有機更健康 食光往事為你打造飲食新菜單

中國食品安全網訊（邱良晶）隨著生活水平提高，人們的健康意識不斷加強。憑借“天然”“健康”“營養豐富”的標簽，有機食品受到大眾歡迎，有機飲食成為健康生活的代名詞之一。然而，很多人在追求有機飲食的過程中忽略了重要的一點——調味品和香辛料等烹調必備輔料。為了滿足國人對有機飲食的追求，以食光往事為代表的國內有機食品品牌推出了有機干貨、有機調味品、有機香辛料、有機雜糧系列產品。

選有機食品認準這幾點

“有機食品”這個名詞大家并不陌生。和普通食品相比，有機食品更營養、更健康，口感味道更具風味。國外有研究報告顯示有機蔬菜和水果中抗氧化劑的含量比常規產品高出40%，可以降低患癌癥和心臟病的風險，還含有更多的有益礦物質。

在我國，有機食品進入大眾視野的時間并不長，很多人對它的認識不足。真正的有機食品要符合以下幾個條件:無污染天然食品，原料來自于有機農業生產體系或野生天然產品;生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準;建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系和追蹤體系;從生產其他食品到有機食品經過2-3年的轉換期;通過合法的有機食品認證。

了解這些讓飲食更健康

有機食品擁有很多種類，不僅常見的有機蔬菜、水果、肉類，還包括不常見的有機干貨、有機調味品、有機香辛料等。對于追求健康生活，注重飲食健康的減肥人士、新手寶媽、健身達人來說，光在食材選擇上下了功夫還不夠，調味品也得講究，要知道烹調、烹調，“烹”是指用柴火燒烤食物，“調”是指使用調味品使食物改變滋味，沒有調味品，就談不上烹調二字。和有機蔬菜水果相比，有機調味品還是一個小眾市場。如何找到、購買真正的有機調味品呢?答案是食光往事。

食光往事是吉得利集團旗下品牌。北京吉得利食品有限公司(吉得利集團)成立于2000年3月9日，是一家集研發、生產、銷售為一體的創新型食品技術企業。2020年，吉得利集團堅持“天然、安全、健康、美味、便捷”的核心價值，以“專業、創新、服務”為使命，創立了食光往事品牌，推出包括紫菜、黑木耳、香菇等干貨類，黑芝麻醬、醬油等調味類、黑胡椒粒、姜片、干辣椒、草果、砂仁等香辛料系類和雜糧系類有機食品，爭取讓用戶調得有味，用得安全，吃得健康!這些產品全部通了國家有機食品認證，擁有自己的認證書。

“民以食為天”，隨著人們對食品安全與健康的要求不斷提高，有機食品將出現在更多國人的餐桌上，選擇有機飲食，選擇了一種健康的生活方式。不過也別把“有機”二字當成萬能的健康密碼，合理的作息時間與體育鍛煉也是維護健康必不可少的條件呢。