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彈性供應鏈實力保供 山姆為美好生活堅守

2022-03-15 12:32:35來源:中國食品安全網編輯:岳岳
摘要:面對此輪疫情帶來的物流配送和人員緊缺等各方面的挑戰,山姆秉承“會員第一”的理念,利用敏捷的資源調配和高效的供應鏈能力,為會員提供一如既往的高品質商品。

  

中國食品安全網訊(黃偉偉)深圳、上海突如其來的疫情牽動著千萬人的心,民生類商品的需求瞬時出現猛增。一時間,能否在特殊時期買到品質如一、價格如一的民生物資,成了所有人關注的焦點。面對物流配送和人員緊缺等各方面的挑戰,山姆秉承“會員第一”的理念,利用敏捷的資源調配和高效的供應鏈能力,為會員提供一如既往的高品質商品。

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山姆利用敏捷的資源調配和高效的供應鏈能力,為會員提供一如既往的高品質商品? 圖片來源:山姆

山姆會員商店中國業務總裁文安德(Andrew Miles)表示:“我們時刻謹記山姆的責任和擔當,為會員提供高品質的民生物資,這是目前最實在也是最具有挑戰的任務。在這個特殊時期,讓會員能夠隨時買到安全、高品質、高會員價值的商品,是山姆在用我們的方式和大家共克時艱,用實際行動踐行‘會員第一’的理念。

“彈性”供應鏈,保障民生商品供應

山姆在平時運營過程中就不斷提高供應鏈的彈性和調配能力,早在2022年春節前,山姆就提前儲備4-5家備用蔬菜供應商,以多個額外蔬菜供應基地作為現有供應的“機動部隊”。近日,面對需求激增,山姆立刻啟動了儲備資源,根據實時的物流和庫存情況更加靈活地調配資源,幾乎每個小時都有蔬菜源源不斷地發往門店,深圳和上海山姆店的蔬菜、肉類儲備達到了平日的3倍,保證物資充足。

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深圳和上海山姆店的蔬菜、肉類儲備達到了平日的3倍,保證物資充足? 圖片來源:山姆

山姆建立了嚴苛的選品體系,通過數字化能力建設,從商品設計、研發、生產、供應鏈管理、物流配送,再到最后的陳列,打造全鏈路高效能,充分實現商品的價值,也可以更高效地服務于會員。例如,精心挑選后的蔬菜類商品全部是預包裝方式,會員無需挑選,整包放進購物車即可。所有商品都以卡板方式運輸,經收貨部驗收后,整個卡板可直接運輸到店內銷售,幾分鐘之內,幾百包蔬菜就能快速陳列出來。疫情期間,會員希望快速拿到商品、減少店內停留時間、減少接觸,山姆前瞻性的商品包裝及帶板陳列方式,就更具優勢。

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疫情期間,山姆前瞻性的商品包裝及帶板陳列方式,讓會員快速拿到商品、減少店內停留時間、減少接觸? 圖片來源:山姆

“會員第一”,保障門店正常運轉

“會員第一”是深入每個山姆人心中的信念,為了保證供應,讓會員放心,幾乎每個奮戰在門店一線的員工都主動請纓,只要有條件,便要堅守在崗位上。

在深圳,有同事選擇就近在酒店居住,這樣能每天早些來、晚些走;有同事下了班后,依舊堅持開私家車為會員送貨;有同事以店為家,這樣既能多滿足一些訂單,也減少感染風險,大半個月沒有見過家人……在上海,有同事工作了48個小時,不停調度人員和車輛,保障訂單能準時送到會員手中;也有同事為了不耽誤上班,下班后直接睡在自己的車里……

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疫情期間堅守崗位的山姆人? 圖片來源:山姆

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疫情期間堅守崗位的山姆人? 圖片來源:山姆

正是一個個山姆人的堅守,才能使深圳和上海的6家門店,乃至全國的30多家門店可以在特殊時期依舊保持正常運轉,持續為會員提供品高品質的商品和服務。

“生活品質不妥協”短暫的休息,是為了更好地出發

疫情讓許多人不得不選擇居家辦公。對會員來說,“慢下來”也意味著“與家人共度一段親密時光”。哪怕面對疫情,會員也從不犧牲對生活品質的追求。相反,他們希望居家的生活也充滿靈感和樂趣。

對熱愛健身的人來說,運動是居家生活必不可少的部分,山姆“小木馬”梵品漫步橢圓機在疫情期間深受青睞,日均銷售可達近20臺。而對熱愛美食的會員來說,居家生活也要吃出新意,西班牙海鮮飯、越式河粉、意大利風味香腸,以及“爆品翻新”的巧克力咖啡瑞士卷,都令他們“人在家中,味蕾向遠方”。在疫情期間,巧克力咖啡瑞士卷賣出近40萬盒,越南河粉的銷量對比平日近翻倍。

在疫情期間,我們的門店就轉換成了會員的一座座避風港和補給站;我們的一線同事,也成為一個個社區和家庭值得托付的親人。無論是非常時期,還是尋常的每一天,山姆都將用“會員第一”的理念,為無數會員家庭創造安心、充滿靈感的“更好的生活”。

據悉,山姆會員商店是世界500強企業沃爾瑪旗下的高端會員制商店,其名取自零售界傳奇人物——沃爾瑪創始人山姆·沃爾頓先生。自1983年4月首家商店在美國俄克拉荷馬州的米德韋斯特城開業起,山姆已有超過30年的歷史。90年代初,山姆開始進入國際市場,發展至今在全球已擁有800多家門店,成為全球最大的會員制商店之一,為5000多萬個人與商業會員提供優質的購物體驗。在中國,第一家山姆會員商店于1996年8月12日落戶深圳。目前,山姆已在中國開設了36家商店,分別坐落在北京、上海、深圳、廣州、福州、大連、杭州、蘇州、武漢、常州、珠海、天津、廈門、南京、長沙、南昌、成都、沈陽、南通、寧波、昆山、重慶和惠州。山姆開發了在線購物App“山姆會員商店”,并通過山姆京東旗艦店、山姆全球購京東旗艦店、山姆京東到家,為會員提供更便捷的購買渠道。未來,山姆會員商店將繼續擴大在中的投資和加強全渠道平臺的搭建,讓更多的中國家庭享受山姆會員商店帶來的優質生活。

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