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百萬畝原糧基地夯實汾酒綠色品質 助力汾酒利潤巨增

2021-04-29 09:48:56來源:中國食品安全網編輯:鄭添元
摘要:近日,山西汾酒發布2021年第一季度財報,財報顯示汾酒實現營收與利潤雙增長。汾酒為滿足消費者對于白酒“健康屬性”的要求,已開始布局綠色原糧基地建設,引領汾酒綠色健康發展。

  

中國食品安全網訊(譚妮妮)作為山西國企改革的標兵,近年來山西汾酒發展迅速,改革成績斐然,在最近披露的2020年年度報告和2021年第一季度報告。山西汾酒(600809)披2020年全年公司實現營業收入139.90億元,同比增長17.63%;歸屬于上市公司股東的凈利潤30.79億元,同比增長56.39%。2021年一季報顯示,公司實現營業收入73.32億元,同比增長77.03%;歸屬上市公司股東凈利潤21.82億元,同比增長77.72%;經營活動產生的現金流量凈額2.46億元,同比增長68.98%。

企業強則國家強,企業興則國家興??v觀我國不同時期的發展,不論國內外形勢如何變化,國有企業都是壯大綜合國力、促進經濟社會發展的重要力量,特別是在發展實體經濟的過程中起著不可替代的“壓艙石”作用。

酒,是國民生活中不可或缺的消費品,許多酒類企業更是地方經濟的支柱型企業,同時酒類產業與廣大的種糧戶及國家糧食安全有著密切關系,因此酒行業的發展對于國民經濟的發展有著特殊的意義。酒類國企,不僅要承擔正常的經濟發展責任,更有責任和擔當,引領行業的健康發展及維護糧食產業的有序發展,從而實現社會經濟的和諧發展。

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中國汾酒城

汾酒是山西省國企改革的排頭兵,三年來改革成效卓然,市場業績和股價一路上揚。這是諸多改革因素合力發展的結果,不過回溯到產業發展的源頭,汾酒能借改革春風迅速發展的根基優勢之一,在于汾酒實施的綠色健康原糧戰略,這是汾酒制勝市場的品質源頭,也是汾酒落實國企擔當的戰略落地。

“健康飲酒”是消費升級的時代趨勢

2016年,國務院發布“健康中國2030規劃綱要”,“健康中國”隨之漸成時代話題,各行業無不將“健康”元素融入行業發展。2017年習近平總書記在黨的十九大報告中明確指出:“中國特色社會主義進入新時代,我國社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾”。2020年,突如其來的疫情更是極大影響了大眾的消費習慣,大眾更看重產品的“健康”因素。

今天的中國,正處于“消費升級”的時代,“大健康”是最重要的消費特征之一。具體到白酒產業,即消費者對于白酒的“健康屬性”有了更高的要求,人們會更加注重“飲健康酒、健康飲酒”,而要實現這一訴求,最根本的就是要實現原料的“更健康”。

2021年4月,在第十屆中國白酒T9峰會上,汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜表達了汾酒對產品品質始終如一的重視,他強調:“品質決定了一個企業能走多遠”,對于當下國內市場的變化,李秋喜明確指出消費者的需求從“有沒有”轉向“好不好”,這種變化為汾酒的發展指明了新的奮斗目標。

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汾酒成裝車間

糧為酒之肉,原糧的品質與綠色,直接決定了白酒的“綠色品質”,決定了其能否成為消費者需要的“好產品”,今天,汾酒在業內被稱為“最干凈、最純正、最健康、最文化”的“四最”汾酒,支撐保證汾酒品質的“最健康”,正是因為汾酒前瞻性的布局了綠色原糧基地建設,以綠色原糧,成就健康汾酒。

前瞻布局,原糧基地建設夯實汾酒“綠色”品質

時間回溯到2011年,時任汾酒董事長的李秋喜提出了建設汾酒原糧基地的戰略,相關籌備工作順勢展開。2012年,山西杏花村汾酒原糧基地管理有限責任公司成立,公司投入巨資,專人專職建設汾酒原糧基地。

在選址上,汾酒人以北緯36度—45度的“黃金種植地理帶”為范圍,行程數萬公里,在區域內選擇適宜高粱、小麥、豌豆生產的優質產區。在尊重自然的基礎上,汾酒充分考慮了自然氣候的不確定性,采用“同一基地,東西布局”的雙保險基礎,最大程度保證產量穩定和品質穩定。

在育種選擇上,汾酒專門成立了汾酒集團中國白酒釀酒高粱研究中心,培育出汾酒1號、2號、3號、9號專用高粱種子。今年年初熱議的“種子安全”,汾酒人早已經以前瞻的眼光和高效的執行力加以解決,從而讓汾酒的原糧生產更加穩定。

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汾酒原糧基地

在管理規范上,汾酒原糧基地通過“前期統一優良品種、統一投入品、統一栽培技術、統一技術指導、統一田間管理。后期統一收購,統一加工,統一倉儲,統一運輸”的“九統一”管理制度,切實保證原糧的品質。

在日常的運作中,有機肥的使用,是汾酒人的絕對堅持。更具遠見的措施,是汾酒充分考慮了土地肥力與原糧品質的長遠關系,采用“種三休一”的輪耕休耕管理,充分維護土壤肥力。

在汾酒一步步推動原糧基地的建設過程中,2015年汾酒在業內發布了被稱為“史上最嚴食品安全內控標準”的“汾酒標準”,2182項內控標準,涵蓋了從田間到車間,從一顆高粱谷粒到一瓶汾酒上市的全過程。該標準進一步細化了原糧基地的管理細則,夯實了汾酒的“綠色”品質管控。

原糧不是紙面作業,生產不是模塊組合,舍得辛苦,才得芬芳。汾酒人正是在一點一滴地用心中,從無到有,從單個標準到完整的管理體系,逐步完善了對原糧基地建設的摸索,最終形成了汾酒的“原糧基地建設模式”。

落地百萬畝原糧基地,國企擔當成就業績爆發

今天,汾酒在全國已經規劃建設了100萬畝的原糧基地,為汾酒生產提供了穩定而綠色的品質原糧。汾酒品質的“綠色”,真正實現了從“戰略紙面”到“田間地面”的完美落地。

原糧生產,周期長,人力多,不可控因素多,對于任何一家企業而言,都是一項巨大的投入。不過對于汾酒而言,建立原糧基地,有著十分重要的現實意義,更是汾酒作為酒業國企必須承擔的行業擔當。

汾酒通過自建原糧基地,可以有效掌控原料資源,降低生產成本,同時減少對商品原糧的依賴,維護了原糧市場的穩定,并通過大規模的原糧基地建設,汾酒在育種及農業規?;芾砩贤度肓司薮筚Y金和人力,為國家的“種業安全”提供了力所能及的補益,同時為現代農業發展提供有益的經驗。

原糧基地的綠色原糧,最終將通過產品賦能的形式影響行業發展。以汾酒為代表的高品質白酒發力市場,將引領行業進一步朝“綠色健康”的方向發展,樹立新時代的行業標準,從而推動白酒產業的時代升級。

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汾酒釀酒車間

維護糧食安全,提供有益經驗,引領行業發展,汾酒原糧基地的建設,雖然投入巨大,但是其長遠的社會效益也十分明顯,這是汾酒作為酒業國企所必須承擔行業責任??上驳氖?,經過十年的厚積,汾酒的這份行業擔當,也為汾酒的發展,積蓄了足夠的力量。

十年砥礪,汾酒建立起行業領先的綠色原糧基地,塑造了汾酒綠色品質的內核,從而在消費升級的時代洪流中,毫無意外的迎來了業績的爆發。

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