惠州市惠陽區市場監管局開展春季校園食品安全守護行動

2022-03-29 09:35:32來源:惠州市惠陽區人民政府網編輯:黃威
摘要:惠陽區市場監管局集中力量開展春季學校用餐配送單位的食品安全監管工作和隱患排查工作,堅決打擊學校食品安全違法違規行為,嚴守校園食品安全底線。

  

為進一步落實學校食品安全主體責任,及時消除食品安全隱患,保障校園師生的身體健康和生命安全。近日,惠陽區市場監管局集中力量開展春季學校(含幼兒園)食堂、校園及周邊食品經營單位、校外托管機構和向學校供餐的集體用餐配送單位的食品安全監管工作和隱患排查工作。

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對用餐配送單位的食品安全監管工作和隱患排查工作??圖片來源:惠州市惠陽區人民政府網

全面排查消除問題隱患

區市場監管局堅持以數字化賦能為支撐,采取“線下執法”與“線上督促”相結合的監管模式。線下充分利用監督檢查、抽檢監測等方式,重點對轄區學校托幼機構食堂、學生配餐單位等食品安全管理人員配備及職責落實、從業人員培訓、索證索票、進貨查驗等關鍵環節管理情況進行了現場檢查;對新冠肺炎、諾如病毒感染等傳染性疾病開展防控篩查。累計檢查學校集體用餐配送單位3家,學校食堂201家,校外托管機構26家,同時聯合第三方檢測公司,對學校食堂所使用的米、面、油、食鹽等大宗原料開展監督抽檢共60批次,發現的問題已全部整改完畢。線上結合“互聯網+明廚亮灶”網上巡查等措施,讓學生家長及社會公眾參與監督校園食品安全,實時監控查看校園后廚食品加工制作過程,實現后廚透明化、監管實時化,壓實校園食品安全主體責任,消除食品安全隱患。

全面開展食品從業人員線上培訓管理

組織轄區學校及托幼機構食品安全管理人員在省市場監管局開發的“食安快線”APP系統實名注冊生成本單位主體信息,同時登錄系統進行法律法規綜合知識和餐飲單位法人和負責人、食品安全管理員、采購、驗收、倉儲、粗加工、烹調、面點糕點、專間、水果飲品、燒鹵熟食、餐飲具洗消保潔、傳菜、食品留樣等15個操作崗位課程線上培訓,并同步配套網上考試題,考試通過取得在線電子培訓合格證明,建立健全食品安全監管體系,提升校園食品安全綜合治理水平。

多部門聯合開展執法治理行動

針對3.15央視晚會曝光的個別小學校園周邊文具店、小賣店售賣抽獎游戲產品現象,該局召開專題工作會議,聯合區公安局、區教育局、區委宣傳部、區文廣旅體局等職能部門,以學校周邊文具店、小賣部、食雜店等經營場所為重點檢查對象,檢查是否有銷售相關抽獎游戲玩具、有獎卡片等產品、是否違規向未成年人推介抽獎促銷活動、是否銷售三無產品等違法違規行為。截至目前,共出動執法人員238人次,檢查全區99間學校周邊食品銷售經營主體?210家,其中?38家涉嫌存在問題,擬立案??4家,查扣了物品1854件,其中涉嫌抽獎類837件,食品類0 件,三無產品1016件,其它產品質量問題0件。

下一步,惠陽區市場監管局將繼續加大監督檢查力度,加強部門聯動,完善以聯合執法為保障,通過明查暗訪、隨機抽查等多種方式,堅決打擊學校食品安全違法違規行為,學校周邊銷售抽獎性質商品、三無產品、違規銷售等影響和危害學生身心健康的行為,及時發現并消除安全隱患,嚴守校園食品安全底線。

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