北京市懷柔區長哨營鄉開展校園食品安全培訓

2022-03-25 14:00:59來源:中國食品安全報編輯:黃威
摘要:長哨營市場所走進長哨營滿族鄉中心小學,為師生培訓食品安全意識,筑牢了校園食品安全防線。

  

中國食品安全報訊(何妍君?范蕊)長哨營市場所開展2022年度春季校園食品安全培訓,長哨營滿族鄉中心小學師生、食堂管理人員及從業人員200余人參加培訓。

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授課人員通報了2021年年底開展校園食品安全大督查的工作情況,并結合當前學校食品安全監管工作形勢,對2022年學校食品安全風險隱患排查工作做安排部署。并對學校食品安全責任制、從業人員健康檢查、經營場所環境衛生、庫存食品原料、進貨查驗與記錄、食品留樣合規性、餐(飲)具清洗消毒等內容開展系統培訓。培訓中以案示警,并與參訓師生進行現場互動。

通過這次培訓,進一步提高了師生的食品安全意識和食堂管理人員的管理能力,筑牢了校園食品安全防線。

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