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科技助力安徽省宿州市傳統農業告別“靠天吃飯”

2021-10-28 11:35來源:東方城鄉報編輯:鐘艷平
摘要:近年來,安徽省宿州市糧食、果蔬、養殖、農產品加工等傳統農業主導產業正在向智慧農業轉型升級。那么,裝上“智慧大腦”的現代農業有啥不一樣?

  

借助人工智能、物聯網、大數據等新技術,傳統農業“靠天吃飯”的生產方式正悄然改變,各地都在積極探索發展智慧農業。在安徽省宿州市,糧食、果蔬、養殖、農產品加工等傳統農業主導產業正在向智慧農業轉型升級,“生產智能化、產品綠色化、經營網絡化、管理數字化、服務在線化”的數字農業新模式正在興起。當沃野糧倉種上區塊鏈、栽下大數據,當數字化滲透至農業產業的方方面面,能給企業和農戶帶來哪些效益?

不同于農業欠發達地區的數字化“單點”嘗試,在東部農業大市安徽宿州,智慧農業的種子已在農業生產、產品銷售、農企融資等多個環節生根發芽,農業產業全鏈條面臨重塑。裝上“智慧大腦”的現代農業有啥不一樣?

如何產:智能裝備提效率

智能裝備是提升農業生產效率的關鍵要素。比如生產某種小麥需多少水肥,以前全靠人眼看、人工估,現在土壤墑情儀能定時定量地提供所需水肥數量,并通過智能水肥一體化系統自動加以調節。再如蔬菜的生產過程中會遇到病害,以前要作物發病受害后才能確認和防治,而現在通過物聯網設備提供的氣溫、土壤濕度等大數據,對比往年資料,就能智能判斷出病害發生的概率,從而采取有針對性的措施,未雨綢繆減少損失。

在安徽宿州,智能裝備大顯身手的數字化農業生產場景讓人印象深刻。走進埇橋區國家現代農業產業園,安徽農業大學皖北綜合試驗站600畝高標準示范基地吸引了記者的目光。示范基地包含綠色農業技術創新試驗區、農區生態草牧業試驗區、糧食作物綠色增產模式創新試驗區等八大功能區。

在玉米地旁,一個長著“臂膀”的器械引人注目,器械兩頭裝有車輪,“臂膀”上還掛著一排排水管?!斑@是自走式噴淋系統,能自動作業,邊走邊灑水?!卑不辙r業大學皖北綜合試驗站副站長呂秋石告訴記者。隨后,呂秋石又帶記者來到灌溉泵站。記者看到,在一臺自動抽水機器旁,三個分別寫著“氮”“磷”“鉀”字樣的塑料罐裝有不同成分的肥料,塑料罐下方則通過管道相互聯通在一根粗大的水管上。呂秋石向記者介紹,這是新近研發的大田作物智能水肥一體化系統,該系統以大田作物為灌溉施肥對象,在大田中鋪設固定管網和噴灌系統。使用時澆多少水,施多少肥,用哪些種類的肥料,都能自動控制,可實現隨時、隨地、隨情灌溉和水肥一體化應用,極大節約生產成本、提高水肥利用率。

“管道使用壽命在20年以上,年使用成本每畝不過130元,還不影響耕、播、收等機械作業?!眳吻锸f,該水肥一體化系統可以通過電腦、手機等設備遠程控制,隨時預約、實時操作。該系統還和大田里的傳感器裝置聯通,能實時獲取土壤墑情和肥料元素情況,結合作物品種、生長時期綜合決策,達到智能化的精準灌溉施肥。

呂秋石所說的智能灌溉系統并不只是試驗田里的成果。在碭山縣園藝場1500畝的“一號梨園”里,這樣的技術已經成為智慧農業生產過程的重要組成部分:物聯網設備為梨園提供實時農業生產管理服務——控制中心能24小時監控和分析農場內梨樹的生長環境,如天氣、濕度、土壤等外部環境狀態。

“以前這么大一個梨園,每天光澆水施肥就要好幾個人才能完成?!倍F在有了智能水肥一體化系統,動動手指點一下手機就能完成任務。阿里云數字農業行業總監徐杰介紹,“一號梨園”里有個“農田氣象站”,可以實時監測果園風力、風向、光照、降雨以及二氧化碳含量,得到的數據會傳回平臺。徐杰介紹,這些數據會反饋給果園的管理者,為農業生產提供決策幫助。

“一號梨園”是碭山縣通過政企聯手打造的創新工程之一。去年10月,碭山縣入選國家數字鄉村試點地區。今年初,碭山縣與阿里云達成合作,采用物聯網、人工智能等數字技術開展“數字化果園”建設。目前,“一號梨園”已基本實現數字化生產,成為當地智慧農業生產的標桿項目。

怎么賣:區塊鏈成新農具

傳統農業生產基本要“靠天吃飯”,農產品銷售更是受市場和渠道的制約,優質產品價格往往受市場行情影響,“難賣”“賤賣”等問題始終困擾著農民。在直播電商等新業態助力下,農產品銷售難局面得到了極大改變。碭山縣的特色優質農產品通過電商渠道銷往全國,農民收入比以往有了穩定提升。近年來,網絡直播等新的電商銷售方式開始在農村推廣和普及,在碭山縣也涌現出一大批依靠電商帶貨推動農村現代產業發展的能人。數據顯示,目前,碭山縣電商企業數量達2000多家,網店和微商6萬多家,農產品年網絡銷售額超60億元,15萬人從事電商物流等相關產業。

線上農產品銷售群體大量出現,一方面得益于國家政策的引導和當地政府的扶持,另一方面得益于電商平臺企業的下沉發力。2015年以來,碭山縣抓住國家第二批電子商務進農村綜合示范縣的機遇,依托水果資源優勢,完善發展規劃,加快人才培訓,推進農村電商的發展,構筑了縣、鎮、村三級電商服務中心,建成了109家村級電商綜合服務點和便民網點。近兩年,碭山縣先后出臺《2019年電子商務進農村綜合示范實施方案》《關于推進電子商務進農村全覆蓋工作方案的通知》等一系列政策文件,健全完善農村電商人才創業系列扶持政策,對電商進農村、品牌宣傳推廣、人才培育及農產品標準化體系建設等給予獎勵、補貼、貼息貸款等政策和資金扶持。設立500萬元電商融資風險補償基金,用于扶持初創期的農村電商企業發展。加強對農村電商企業和電商品牌培育獎勵,獎勵資金用于示范鎮、示范村優化提升,包括建設運營、品牌建設推廣、農村產品網銷上行、電子商務培訓、電商利益聯結機制建設、發展規劃研究等。

活躍的電商打開了碭山梨等名優特色農產品銷路,也擴大了本土農產品品牌的影響。然而,由于土特產品不好辨識具體產地,網上假冒原產地的“李鬼”們也紛紛來蹭熱度,導致一些當地優質產品賣不上價。為了解決仿冒這一令人頭疼的問題,2020年9月,碭山縣政府與螞蟻集團合作,搭建起區塊鏈平臺,實現特色農產品從產到銷全程可溯源。

螞蟻集團智能科技事業群高級產品專家黃樺介紹,“相關技術人員通過將物聯網、互聯網和區塊鏈等技術融合,推出了‘螞蟻鏈’,實現從組織生產、農資采購等環節細粒度的可追溯,采集的數據包括田間地頭的種植養殖、農事活動記錄,以及土壤、水分、氮氧等物理環境核心指標,以便于為后續農產品上市提供質量認證打下基礎?!?/p>

“如果農產品進入后道加工環節,‘螞蟻鏈’也會通過對加工流水線、生產線上的物聯網改造,把生產過程中諸如時長、溫度、操作人員記錄等核心工藝環節,都上傳至鏈上存證。消費者通過手機‘掃一掃’,就能隨時了解到這些數據?!秉S樺說。

去年9月,碭山本土品牌“土鍋灶”負責人翟燦燦就率先上鏈,成了第一批吃螃蟹的人。2015年左右她就通過電商銷售酥梨和梨膏產品。然而,受品牌知名度低等因素影響,她家的產品銷售一直不溫不火。去年翟燦燦抱著試一試的心態,做了第一批使用區塊鏈技術的商戶,效果出乎意料。由于區塊鏈技術讓每一顆梨都具備了特殊的“電子身份證”,讓整顆梨從生長到加工、包裝、運輸、配送的全鏈條信息均可追溯,有效解決了市場上品牌雜亂的現象。翟燦燦的梨和梨膏產品很快便獲得了消費者的青睞。

“有的商家賣的梨膏兌水摻糖,一罐只要十幾元,而我們用的是真材實料,每罐售價50多元?!钡誀N燦說,“以前熬的梨膏價格高,消費者猶豫不敢下單,現在有了區塊鏈技術,消費者一掃碼就能查到真實的生產加工信息,購買時就沒有顧慮了。區塊鏈成了我們的‘新農具’?!保侯#?/p>

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