中國食品安全網 中國食品安全網

站內搜索

食安商超

國內首家“食物銀行”入駐淘寶:專供臨期食品 只需1分錢

2021-09-16 16:19:44來源:中國食品安全網編輯:鄭添元
摘要:9月16日,國內首家“食物銀行”淘寶店“綠洲盛食社”正式開業,該食物銀行將采取網購下單的領取方式為所需者提供食品。上海綠洲公益發展中心理事長、“綠洲盛食社”負責人李冰表示,綠洲食物銀行將嚴格把控食品安全,護航群眾飲食安全。

  

中國食品安全網訊(毛云)9月16日,國內首家“食物銀行”淘寶店“綠洲盛食社”正式開業,店鋪內的臨期食品都來自商家捐贈。有需要的人群,可以在淘寶App上搜索“綠洲盛食社”或“綠洲食物銀行”,免費下單,包裹送貨上門,不用再前往線下固定領取點。

食物銀行54年前誕生在國外,將募捐來的食品,發放給需要幫助的群體。這個以傳統門店為主的慈善組織,正在中國探索新模式:依靠淘寶平臺完善的食品安全監管機制、成熟的物流系統,與即將浪費的食物“賽跑”,讓更多需要幫助的人獲益。

作為國內唯一全球食物網絡(GFN)成員,綠洲食物銀行此次借助淘寶探索線上食物公益新模式,在全世界范圍內都有示范意義。

淘寶店自助申領 讓受助者更有尊嚴

每天上午,上海浦東新區峨山路的綠洲食物銀行門口,排滿等待領取食物的人。此外,綠洲銀行授權全國各地的304家非盈利機構、社區、學校作為分發點,共有5萬多名志愿者,參與臨期食物的分揀和派發。

綠洲食物銀行自2014年底成立以來,共幫助239家食品廠商,“搶救”了1000多噸即將浪費的臨期食品,免費發給需要幫助的群眾100多萬人次,連續3年獲得中央財政的支持。

全球所有食物銀行都是傳統的線下門店模式,人力成本高、發放效率低、受益群眾范圍小。此次開通網上食物銀行,是為了提升食品分發的速度和效率,覆蓋更多人群。同時,網購下單的領取方式,讓受助者更有尊嚴。

20210916161227312001.png

有需要的人群,可以在淘寶App免費下單,包裹送貨上門?圖片來源:綠洲食物銀行

此外,淘寶、天貓上很多食品企業找不到捐贈渠道,大量臨期食品或有瑕疵的食品被銷毀。甘肅臨洮“隴百味特產”淘寶店店主楊立青首次嘗試“云捐贈”:提供捐贈商品鏈接和數量,由綠洲盛食社淘寶店上架;用戶下單后,直接從臨洮的倉庫發貨給消費者,大大節省了捐贈食物轉運的時間和成本。

“綠洲盛食社”還將借鑒綠洲食物銀行防止食品浪費的辦法:領取食物需要核實身份,每人每天限領一份等,把有限的食物,送給最需要的人。此外,還在淘寶店鋪內掛出“倡議書”,呼吁大家不要“薅羊毛”。倡議書得到網友積極回應,在豆瓣摳門小組、豆瓣臨期食品小組內,都置頂了網友轉載的倡議帖子。

精準匹配給需要的人 臨期食品物盡其用

聯合國糧農組織指出,全球每年約1/3的糧食、約13億噸被浪費,同時有8%的人口處于饑餓狀態。在中國,《反食品浪費法》劍指“舌尖上的浪費”,性價比高的臨期食品被更多人接受。淘寶聯合科普中國發布的《臨期消費冷知識報告》顯示,過去一年,有210萬人在淘寶上選購臨期食品。華東理工大學FDA研究中心副主任劉少偉教授表示:“臨期食品不等于過期食品,在保質期內正確儲存,品質和安全性沒有問題,可以放心食用?!?/p>

讓臨期食品發光發熱,有助于減少社會資源浪費,還能幫助到真正需要幫助的人群。上海綠洲公益發展中心理事長、“綠洲盛食社”負責人李冰告訴記者,綠洲食物銀行未出現過一起投訴和食品安全事故,緣于多年來建立的食品可追溯流體系。他們對食品捐贈、入庫、分發等每個流程都會詳細記錄在案;對企業捐贈,有詳細的審批流程,除食品安全(生產經營許可證、生產日期、保質期等)外,操作衛生、員工健康、運輸貯藏過程都是關鍵指標?!熬G洲盛食社”的所有食品,都會執行同樣的標準。

20210916161228792002.png

國內首家食物銀行在淘寶店首頁發起倡議書:呼吁不要“薅羊毛”?圖片來源:綠洲食物銀行

中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心主任張永建認為,消費者對臨期食品認知越來越理性,為臨期食品投入到公益,提供了良好的外部環境,讓臨期食品物盡其用、減少浪費。特別是近年我國對公路等基礎設施以及“新基建”的完善,加上淘寶平臺有完善的食品安全監管機制和完善的物流系統,給傳統“食物銀行”插上數字化的翅膀,讓臨期食品惠及更多需要幫助的群體。

中國食品安全報社主辦????地址:北京市豐臺區南四環西路188號一區16號樓 ????郵編:100070
訂報熱線:010-68289071???新聞線索E-mail:newscfsn@163.com? ?采編熱線:010-53385236? ?廣告熱線:010-63703066轉8066? ?通聯熱線:010-63703078
中國互聯網新聞信息服務許可證????廣播電視節目制作經營許可證????京ICP備10219194號-3????%E5%A4%87%E6%A1%88%E5%9B%BE%E6%A0%87.png京公網安備 11010602103877號
中國食品安全報社 版權所有????Copyright?2012 by www.wilma4ever.com. all rights reserved
亚洲精品无码av中文字幕