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2021國際米食味品鑒大會中國區大賽在營口召開

2021-12-13 14:16:00來源:中國食品安全網編輯:邢丹
摘要:12月12日,2021國際米食味品鑒大會大賽”決賽在營口市鲅魚圈萬隆廣場舉辦。來自全國各地的80余家大米種植企業大,榮獲“米食味金獎”和“米食味優勝獎。黑龍江查哈陽、遼寧桓仁等榮獲“”優質產區”。

  

中國食品安全網訊(黃偉偉)12月12日,由日本米食味品鑒士協會、中國技術監督情報協會、營口市人民政府聯合主辦,由小產區(北京)科技發展有限公司、營口鲅魚圈紅旗大集集團和萬隆廣場等單位承辦的“2021國際米食味品鑒大會大賽”決賽在營口市鲅魚圈萬隆廣場舉辦。來自全國各地的80余家大米種植企業,榮獲“米食味金獎”和“米食味優勝獎。黑龍江查哈陽、遼寧桓仁等榮獲“”優質產區”。

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比賽現場??圖片來源:大賽組委會

來自我國遼寧、吉林、黑龍江、內蒙、新疆、浙江等省部分產區的地方政府官員、大米種植企業、農民合作社和家庭農場主參加了本次大會,日本、歐盟、韓國、新加坡等國家和臺灣地區的相關協會和參會企業代表以視頻方式或派代表代表出席了會議。共有80個通過預賽賽選出的大米產品參加了本次大會決賽的角逐。

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決賽入圍名單??圖片來源:大賽組委會

大會以打造“好大米、好品牌、好產區”為主題,對標國際標準,就提高我國大米種植技術、提升大米品質、促進高端品牌打造和優質產區建設等議題進行了研討交流。通過國內外大米產品產業的國內外交流、學習發達國家和我國優質產區的先進經驗,為推動我國的大米產業的高質量發展獻計獻策。

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現場評審??圖片來源:大賽組委會

大賽按照國際米食味大賽“公開公平公正”的比賽程序,包括的米食味測量、大米感官現場品鑒、參賽者全程公開監督等環節,評選出36個“米食味金獎”大米產品(其中綜合組15名,優質產區組21名)和8個“優質產區獎”。遼寧桓仁有7家米企獲獎,黑龍江五常有6家榮登金獎榜。遼寧營口禾豐源米業有限公司、吉林榆樹市大坡鎮孫老樂種植家庭農場等喜得獎杯。

國際米食味品鑒大會素有國際大米界的“奧林匹克”之稱,由日本米食味鑒定士協會創辦,至今已成功舉辦23屆,在日本、韓國、南亞和歐盟等國際大米界具有廣泛影響,活動內容包括論壇研討、米食味大賽、稻谷大米全產業鏈展覽、稻谷產區展覽、大米種植和飲食文化展覽等,培育出包括“越光”等800多個國際著名的大米品牌,為日本、亞洲和歐洲的大米種植生產、銷售和文化交流做出了重要貢獻。

大會自去年開始引入我國,首屆大會于去年12月在廣州舉辦,評選出了40多個獲獎產品。據統計,去年獲獎產品不僅提升了大米品牌,且促進大米銷售價格平均提升了23.6,在我國大米企業和農業合作社中產生很好的反響。據組委會介紹,參加大賽的產品從去年的485個增加到544個,參賽數量提高了12%。部分去年沒有獲獎的企業今年再次參賽,去年參賽后再次參賽的“回頭率”達到50%,二次參賽獲獎率大幅提高。

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比拼現場??圖片來源:大賽組委會

在大賽期間,部分農業企業、農民合作社負責人與參會的大米專家,開展大米品種、種植技巧、農藥化肥、產品營銷和品牌打造等方面的研討和經驗交流,聚焦提升大米品質、實現高質量發展的有效途徑。

據活動組委會介紹,在積極引進日本大米產品產業發展先進經驗的同時,還將結合歐洲“小產區模式”,從“風土、風俗、風格”的角度,探討我國大米優質產區和優質產品品牌的建設工作,服務優質產區大米產業發展規劃,把綠色農業、生態農業與鄉村振興行動結合起來,形成最美產區、特色風土與高品質產品和幸福生活相互促進的中國大米特色產區發展的新模式。

大會大賽期間,各路媒體紛紛現場采訪和網絡直播,營口市還專門開展了大米網紅銷售直播活動,各方反響熱烈。

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