上海打造高素質“餐桌衛士”團隊 守護市民“菜籃子”安全

地產蔬菜是上海市民餐桌不可缺少的組成部分?！安嘶@子”作為民生“大工程”，農產品質量安全不容小覷。為了更好地守護“菜籃子”，把好蔬菜生產最后一關，10月21日，2021年上海市農業行業職業技能競賽（農產品質量安全檢測員）在青浦舉辦，來自9個涉農區農產品質量安全中心、農業技術推廣中心、蔬菜技術推廣站等生產一線部門的優秀農產品質量安全檢測員代表參加競賽。

競賽現場?杜洋域?攝

“好，現在計時開始！”隨著評委老師一聲令下，選手們快速進入檢測狀態。戴上手套，取出樣本蔬菜，剪碎成1厘米見方，取葉片稱重，滴入溶劑、放在微量振蕩器上振蕩3分鐘、取上層清液檢測……選手們嫻熟的操作手法，讓評委們紛紛露出滿意的表情。

競賽共分為農產品質量安全檢測知識問答與技能實際操作兩個環節。理論知識主要考核農產品質量安全法律法規、檢驗檢測技術知識和實驗室操作技能知識，技能實際操作主要為蔬菜中農藥殘留檢測技術。操作環節，評委老師將針對選手試驗準備工作、樣品前處理、上機操作、試驗后整理等步驟的多個環節的細節操作情況分別打分。

據了解，今年比往年比賽受眾面更廣、操作要求更精細。在評分表上可以看到，今年較往年增加了膠體金檢測法，主要針對腐霉利、啶蟲脒、烯酰嗎啉等藥物作更精細的檢測。此外，今年參賽人員也從去年的農產品質量安全中心檢測員隊伍延伸至基層蔬菜技術推廣站等部門，受眾面更廣，隊伍更龐大。

經過激烈的角逐，閔行區代表隊獲得團體冠軍，浦東新區代表隊獲得團體亞軍，青浦區代表隊獲得團體季軍。

來自金山區的夏佳、閔行區的王志燕獲得個人賽一等獎；浦東新區葉靜，嘉定區黃明皓，青浦區高馨馨，松江區李春鋒、陸萍、仇婷婷獲得二等獎；浦東新區李春華，閔行區瞿君、趙雪芳、羅志英，嘉定區周奕，崇明區蔣侃俊，寶山區曹彥婷、李益，金山區黃玲娟，青浦區陳悅獲得三等獎。

農產品質量安全檢測員作為把好蔬菜生產最后一關的“餐桌衛士”，肩負著守護百姓“菜籃子”的重任。市農業農村委始終高度重視農產品質量安全基層技能人才培育工作，2019年—2021年，從蔬菜產業發展需求出發，對全市478名農產品質量安全檢測員進行了上崗前集中培訓和考核，提升檢測員為農服務能力，明確工作崗位職責，筑牢基層農產品質量安全防線；2020年共完成各類蔬菜樣品農藥殘留快速檢測100萬個，檢測合格率100%，有力保障了全市蔬菜農產品質量和食用安全，為上海市民交上了一份滿意的答卷。

本次技能競賽由上海市農業農村委主辦，上海市農業技術推廣服務中心、上海市農產品質量安全中心承辦，上海瑞鑫科技儀器有限公司協辦。（施勰赟）