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忻州市忻府區開展校園周邊餐飲食品安全專項檢查

2022-04-19 11:24:47來源:山西法制報編輯:呂可意
摘要:近日,忻州市忻府區開展校園周邊餐飲食品安全專項檢查,嚴防學校食品安全風險。

  

為統籌做好轄區中、小學校和幼兒園2022年春季學期學校食品安全工作,強化學校食品安全監管,嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險,防范群體性食品安全事故的發生,近日,忻州市忻府區市場監管局開展了學校及周邊餐飲安全集中檢查活動。

該局成立了15個專項檢查大隊及督察組,由各自分管領導牽頭,所長負責,對本轄區內中、小學校和幼兒園進行檢查,同時,對學校食堂與周邊向師生提供網絡餐飲服務的單位作為重點監管對象,督促落實食品安全主體責任。要求學校加強食堂從業人員的食品安全培訓,指導學校食堂規范操作,加強食品采購、貯存、加工等關鍵控制點管理,防止因食材貯存和加工不當造成的浪費行為。該局還聯合相關單位對該區校園內和校園附近的食品安全進行了檢查,采取分次分批檢查的方式,逐一對照檢查并現場進行抽樣檢測,對食品安全管理員進行現場抽考。針對存在的問題,要求其限期整改。(趙麗?宋文慧 董建平

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