河南上蔡縣：筑牢校園食品安全防線

為加強校園食品安全監管，防范學生集體用餐食品安全風險，筑牢校園食品安全防線，確保師生生命安全和身體健康，近日，駐馬店市上蔡縣市場監督管理局迅速行動，在全縣開展春季校園食品安全專項檢查，保障廣大師生“舌尖上的安全”。

此次專項行動聚焦校園食品安全，排查學校食堂和供餐單位、校園周邊食品經營者存在的食品安全風險隱患。重點對學校校長落實食品安全第一責任人責任、學校食堂留樣、索證索票、餐具清洗消毒、食品加工制作管理、添加劑使用管理、環境衛生等情況進行檢查。排查校園周邊“三無食品”和假冒偽劣食品等風險隱患。

下一步，上蔡縣市場監督管理局將繼續加大對學校食品安全的監督檢查力度。同時，要求各學校要積極開展自查自糾，強化食品安全管理和疫情防控，做到不留死角，不留盲區，堅決杜絕不安全食品進入食堂，推動學校食堂食品安全各項工作落實到位，共同為廣大師生健康成長保駕護航。