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云南元江:吃花季已到 感受春之味

2022-02-16 11:54:21來源:央視網編輯:楊茜
摘要:二月的云南玉溪市元江縣,隨著城里城外的攀枝花盛開,吃花季也到了。

  

元江人把鮮花搬到餐桌上,用味蕾來品嘗春天的味道。在元江城郊林子里一顆顆挺拔高大的攀枝花樹格外顯眼,嬌艷欲滴的攀枝花正在陽光的沐浴下恣意綻放。元江人開始了每年必不可少的踏青采花活動,他們把攀枝花帶回家便開始準備這道傣味酸肉炒攀枝花,先用鹽揉搓花蕊,把花朵的色味洗掉,然后又把腌制了半年以上的酸肉撈出備用。在元江一朵花就是整個春天,一種花就是一道美食,不同吃法帶來不同的味蕾享受。

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