臨沂市蘭山區多舉措確?！安嘶@子”穩產保供

為確保春節期間的食品安全，維護市場繁榮和社會穩定，讓人民群眾在春節期間買得放心、吃得安心，臨沂市蘭山區市場監督管理局以大中型商超、農貿市場、農批市場、食雜店等場所為監管重點領域，開展春節期間食品安全監督檢查和抽檢工作。

針對春節期間食品消費特點，突出重點品種、重點環節和重點區域，聚焦畜禽肉、水產品、生鮮果蔬、米面糧油、乳制品、酒水飲料等等消費量大、易腐敗變質、消費者申訴舉報較多的食品為重點品種，加強食品銷售主體經營資質、食品標簽、進貨查驗、索證索票、銷售散裸裝食品三防設施是否齊全、銷售食用農產品是否持有可溯源憑證和合格證明、銷售豬肉產品是否公示“兩證一報告”等內容以及經營過程等方面的監督檢查，督促銷售者采購食品時把好進貨關，索取追溯憑證，檢查標簽標識。嚴厲打擊銷售假冒偽劣、“三無”、過期食品等違法行為，確保食品經營者主體資格合法、食品質量合格、經營行為規范，全面排查食品安全風險隱患，嚴厲查處違法違規行為。

以連鎖超市、肉食專賣店、農貿市場等肉類“源頭”為重點場所，按照“先檢查后抽樣”的程序，聯合第三方快檢機構開展畜禽肉開展專項抽檢，及時規避食品安全風險，做好春節期間食品安全保障工作，切實消除風險隱患。

蘭山區市場監督管理局聚焦節日期間熱銷食品種類，依托食品安全快檢車在各鎮街、經開區巡回開展快速檢驗，同時加強食品安全知識和重點區域、重點品種疫情防控知識的宣傳，及時公示檢測結果，對不法生產經營者形成有效震撼，營造全社會關心、支持、監督農產品質量安全的良好氛圍。

下一步，蘭山區市場監督管理局將持續強化監督檢查力度，加大節日熱銷食品監督抽檢頻次，及時發現和排除各類食品安全隱患，嚴厲懲處違法行為，切實筑牢轄區節日市場食品安全第一關。（劉蘭濤）