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浙江杭州:天氣轉暖 迎來吃小龍蝦季

2022-04-18 16:05:29來源:都市快報編輯:鄭添元
摘要:日前正值吃小龍蝦的季節,杭州市各大商超、農貿市場均有小龍蝦銷售。據了解,超市里的小龍蝦是杭州本地貨源,價格基本上在26.8元/斤左右;農貿市場中的小龍蝦是湖北貨,售價為38元/斤。

  

最近天氣逐漸轉暖,又到了吃小龍蝦的季節。近日,已經有不少市民躍躍欲試,在家做起了小龍蝦,看得人眼饞。

那么,杭州的小龍蝦售價如何?現在吃性價比高嗎?記者替你去超市、菜場和批發市場都看了看。

物美超市、農貿市場: 超市價格平穩 26.8元/斤左右

4月17日上午十點半左右,記者來到家附近的物美超市。據工作人員介紹,超市里的小龍蝦是杭州本地貨源,價格還便宜,最近基本上在26.8元/斤左右,沒有太大的浮動。

隨后,記者來到通益路上一家農貿市場的一個水產攤位,小龍蝦的售價為38元/斤。老板說,攤位上的小龍蝦是湖北貨,但最近接到消息稱安徽貨進不來,湖北貨量少,這幾天小龍蝦的價格會偏高?!耙惶煲粋€價,具體的變動得看看批發市場那邊的動向?!?/p>

農都城農發城市廚房:本周價格或大幅下降

中午12點左右,記者來到農都城農發城市廚房B1層的水產市場,發現只有五六個攤位還剩余部分小龍蝦用于零售,根據體形大小,售價在20-40元/斤不等。

“最近氣溫較低,小龍蝦產量比較少,而且受疫情和物流影響,貨進來得比較慢?!庇崂习迨墙K南京人,做了十多年水產生意,“凌晨來批發的商戶拿完貨,剩下零售的就這么多了?!?/p>

俞老板攤位上的小龍蝦貨源來自江蘇,體形較大的小龍蝦賣38元/斤,體形較小的26元/斤?!熬鸵匠孕↓埼r的季節了,這兩天顧客還算比較多的,尤其是周末供不應求,售價就上去了?!庇崂习甯嬖V記者,“就在前幾天,小龍蝦的售價整體還比今天便宜6-7元/斤?!?/p>

“過兩天價格就會下來,像這種26元/斤的小龍蝦至少會降到20元/斤,38元/斤的差不多降到30元/斤?!庇崂习逋嘎?,等氣溫升高,小龍蝦的產量上去后,價格一定會回落,愿意等的顧客可以到時再多買點“解饞”。

隨后,記者又隨機走訪了三家還在售賣小龍蝦的攤位。攤主們均表示,接下來小龍蝦售價一定會有所下降,降幅還不低。有攤主認為,到本周三,小龍蝦的售價最低可能降至14元/斤。

買菜類App:小龍蝦成了賣點?料包都給你搭配好了

近段時間,各大買菜App也將小龍蝦作為賣點。物美超市旗下生鮮App多點顯示,鮮活小龍蝦約27.59元/斤,價格和實體超市相差不多。盒馬頁面則顯示近50元/斤,不過每只重30-35克,個頭比較大,貨源顯示為湖北潛江;個頭小一點的(20-29克/只),33元/斤。另外,制作小龍蝦的料包銷售也比較顯眼。

業內人士稱,近期影響小龍蝦價格的主要是疫情和天氣,疫情的影響主要是運輸的問題,路途成本比較高,有時還面臨臨時更換供貨商的風險;另一個則是天氣,近一周時間氣溫較低,致使湖北、江蘇等產地的小龍蝦產量偏低。(樓金靖 劉永麗)

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