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青浦“太浦河”牌大閘蟹膏滿香溢 獲“金蟹獎”

2021-11-12 9:01來源:東方城鄉報編輯:鐘艷平
摘要:近日,上海海洋大學第十五屆蟹文化節舉行。據了解,上海朱鳳水產特種養殖專業合作社選送的青浦“太浦河”牌大閘蟹,經過專家評委評定,喜獲“金蟹獎”。

  

11月9日,上海海洋大學第十五屆蟹文化節暨2021“王寶和杯”全國河蟹大賽在上海王寶和大酒店舉行。來自上海、江蘇、安徽等地80余家單位選送的2000余只河蟹角逐全國河蟹產業界一年一度的“奧斯卡獎”。上海朱鳳水產特種養殖專業合作社選送的青浦“太浦河”牌大閘蟹,經過專家評委評定,喜獲“金蟹獎”。

上海朱鳳水產特種養殖專業合作社負責人朱鳳說,他們采購的良種蟹苗,苗價比一般價格貴近一倍,在養殖中葷素餌料合理搭配,且蟹苗一定要低密度放養,這樣才能使蟹養得好、養得大。該養殖基地憑借太浦河汩汩的好水,也是上游水源地金澤水庫所在地。養出來的大規格、大長腿、膏滿香溢的大閘蟹不僅滿足了廣大消費者視覺和味蕾的雙重享受,更是體現了良種對河蟹產業的提質和提效,展現了良種的科技價值。朱鳳表示,在原來100畝養殖的基礎上,明年準備擴大養殖面積?!疤趾印迸拼箝l蟹二度進入長風公園代表青浦精品農產品展示和銷售,深得客戶贊賞。今年,在市區的黃陂南路734號開設了直銷門店,讓廣大消費者可以在秋風送爽的季節品嘗到鮮美的大閘蟹。(陳雪林)

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