2020年上海將建1000家網絡食品經營示范店

7月29日，2020年上海市食品安全宣傳周今正式啟動。據悉，本次食品安全宣傳周活動持續至8月底，將先后開展食品安全社會共治研討會、食品安全突發事件應急處置演練、食品安全示范創建“百千萬工程”、“云上食安”專題等40多項食品安全主題宣傳活動。

圖片來源?視覺中國

維護市民百姓舌尖上的食品安全，上海市場監管部門在行動。來自第三方權威機構發布的上?！缎聲r期食品安全共治研究報告》顯示，上海全市2019年主要食品的食品安全總體監測合格率為98.1%，市民食品安全基本知識知曉度評分為86.2分，市民食品安全狀況總體滿意度評分為83.9分，公眾對上海食品安全社會共治的參與度、重視程度及放心滿意程度，均處于較高水平。食品安全總體狀況繼續保持有序、可控、穩中向好的態勢。食品安全總體狀況繼續保持有序、可控、穩中向好的態勢。

而為進一步實施食品安全戰略，讓人民吃得放心。2020年6月，上海還發布了《上海市市場監督管理局關于開展2020年上海市食品安全百千萬示范工程建設工作的通知》，在全市范圍內開展食品安全百千萬示范工程建設活動，形成點線面相結合的多層次食品安全示范群。?2020年內，上海全市創建30～50條食品安全示范街區，5000家左右食品經營實體示范店，1000家左右網絡食品經營示范店。

在食品安全工作中，上海還形成了多元參與、共建共治共享的社會治理格局。上海市市場監管局牽頭推進餐廚廢棄油脂綜合治理，持續推動餐廚廢棄油脂制生物柴油社會化應用，有效解決“地溝油”回流餐桌問題。截至目前，上海已建立B5生物柴油加油站327座，日均加油車次15000余輛，基本實現餐廚廢棄油脂“應收盡收、應用盡用”。

為積極深化長三角區域食品安全合作機制，上海還開展長三角食品安全追溯體系“一體化”建設，啟動長三角互認的食品和食用農產品信息追溯標準立項，推動上海、南京、無錫、杭州、寧波、合肥等6市共建長三角食品安全信息追溯平臺，通過食品藥品科普站建設，打通服務市民“最后一公里”，年內計劃實現全市食品藥品科普站覆蓋村居達到250個。

上海市食藥安辦主任、市市場監管局局長陳學軍表示，今年的食品安全宣傳周以“尚德守法?食品安全人人有責”為主題，既是堅持以人民為中心的發展理念，又傳承了食品安全“尚德守法”的傳統，上海要以此為契機，共同攜手打好這場維護食品安全的“人民戰爭”，為建成有世界影響力的社會主義現代化國際大都市相適應的市民滿意的食品安全城市作出新的貢獻。（程琦）