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食品里添加櫻花合規嗎?嬰幼兒等三類人不宜食用“關山櫻花”

2022-03-03 09:39:52來源:人民網編輯:鄭添元
摘要:日前,國家衛健委發布《關于關山櫻花等32種“三新食品”的公告》顯示,關山櫻花在嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女人群中的食用安全性資料不足,不建議食用。

  

進入三月,櫻花將逐漸盛開。爛漫櫻花除了帶來的純美視覺享受,還撬動著大家的味蕾。食品里添加櫻花合規嗎?適合每個人食用嗎?近日,國家衛健委發布《關于關山櫻花等32種“三新食品”的公告》(以下簡稱《公告》)顯示,關山櫻花是薔薇科李亞科櫻屬關山櫻(Cerasus serrulate ‘Sekiyama’)的花,鑒于關山櫻花在嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女人群中的食用安全性資料不足,從風險預防原則考慮,上述人群不宜食用,標簽及說明書中應當標注不適宜人群。

《公告》提到,關山櫻花在日本、韓國及我國臺灣地區具有多年食用歷史,并被作為蔬菜或食品原料廣泛食用。我國于上世紀90年代開始引進種植關山櫻,目前在我國有廣泛種植,且在山東、浙江、江蘇等省已有食用。干品和鮮品均可食用。根據《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》規定,國家衛生健康委員會委托審評機構依照法定程序,組織專家對關山櫻花的安全性評估材料審查并通過。新食品原料生產和使用應當符合公告內容以及食品安全相關法規要求。

除了關山櫻花,此次《公告》還對吡咯并喹啉醌二鈉鹽等32種“三新食品”的安全性評估材料進行審查并通過。(張文婷)

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