北京市門頭溝區新添一家“放心肉菜示范超市”

中國食品安全網訊（蘇娜）為嚴格落實食品安全責任制，加強零售企業食品安全風險管控機制，完善農產品源頭追溯管理體系，不斷提升食品安全保障水平。近日，北京市連鎖經營協會為2020年北京市“放心肉菜示范超市”舉行授牌儀式。

北京市“放心肉菜示范超市”授牌儀式

門頭溝區市場監管局按照《北京市創建放心肉菜示范超市審評細則》及評分標準，指導超市進一步加強對生鮮區結構布局，規范蔬菜、水果、生鮮肉及水產品標簽標識日常管理，要求超市反復強化食用農產品的進貨渠道，嚴格索證索票及進貨查驗記錄制度的落實，及時公示供貨商資質、食用農產品合格證明文件、農產品快檢設備使用及快檢結果，認真檢查冷藏食品儲存溫度、有機優質食用農產品供貨商資質及食品溯源等情況。經過近一年的謀劃、實施、整改及提升，北京物美京門商貿有限公司新橋大街店于2019年10月份接受綜合考評小組現場實地考核，順利通過“放心肉菜示范超市”的評定工作，并于2020年8月27日正式授予“放心肉菜示范超市”稱號。

“放心肉菜示范超市”創建工作以提高百姓生活品質為出發點和落腳點，通過充分發揮示范超市的引領帶動作用，進一步夯實大型商超落實食品安全主體責任，對肉品、蔬菜、蛋品、水產品、水果等食用農產品建立源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控、社會監督的質量安全管理體系，打造來源可溯、質量可靠、群眾放心的食用農產品消費環境。